川崎での用事の帰りに駅近でサクッと一杯♪

JR川崎駅西口直結のミューザ川崎１F
杉玉に吸い寄せられるかのようにオシャレな日本酒バーへ。
店頭の二兎の樽が可愛い過ぎるんですけど〜

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◆Craft Sake Shoten & Kitchen 川崎
（クラフトサケショウテン アンド キッチン）

店内はコンクリート打ちっぱなしの壁にブラックのハイカウンターで
めちゃめちゃスタイリッシュ！
先客の外国人は、お店の方と英語で話が弾んでて、お客さんまでスタイリッシュ！

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◆TKブリューイング「川崎 」（ 858円）

日本酒ですが、一杯目は薄いのって事でビールファースト
初めていただいた川崎の地ビール。
軽やかにホップが香る、爽やかな飲み口のIPA！

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チャートでわかりやすく纏められた日本酒リスト。

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おつまみは３００円程度からとお手頃なお値段！
今回はおまかせ（６品）でお願いしました。

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◆たたききゅうり
酸味が効いててめちゃ美味っ！抱えて食べたいやつ〜！！って事でビールが蒸発。

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日本酒はチャートを参考に「濃醇・辛口」から。
「飛良泉　山廃純米　５年熟成Classic」（秋田）

飲んでるうちに「飛露喜って端麗でスッと入って来るね〜」なんて
ポンコツ脳内変換してて、お姉さんに突っ込まれたのは内緒の話。
てな似てない？泉が鬼に見えたんだよ〜！！

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◆ワカモレ&ポテサラ　トルティーヤチップス

ポテサラの隠し味は何とザーサイ！
ワカモレは酸味がアクセント！
どちらもお酒のアテ仕様の一工夫が光ります！

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◆マグロとマカダミアのポケ

ハワイ料理の「ポキ」。
「Poke」と書くのでネイティブな発音だと「ポケ」になるのかも。
醤油やごま油ベースの味付けで、クラッシュマカダミアがたまらないアクセント！

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お酒はもういっちょ辛口「陸奥八仙」（青森）
連れの東北旅行の土産話なんかを聞いてたら東北縛りになってもうた

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◆パリパリチキン

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その名の通り「パリッ」と焼けた皮がたまらなく美味しい！
不思議な辛さの「パクチーソース」はアボカドベースなのかな？これまた絶品！

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日本酒はお姉さんチョイスで甘口をいただきました。
「まんさくの花　美郷錦７０」（秋田）

何も言わなくても東北のお酒でいと嬉し

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◆トリュフ香るしらすキノコリゾット

締めのリゾットが香り高く、いつまでも余韻が残ってました。
美味しかったなぁ〜

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ちなみに和らぎ水は新政の限定ボトルに入ってました

終始接客してくれたお姉さんは、アルバイトさんかと思ったら
酒愛にあふれるソムリエ級の知識に驚愕！！

ふらりとお一人で来るお客さんも多く、いつの間にか意気投合して
話が弾んじゃったりして、めちゃくちゃ楽しいひとときでした。

お店の奥には電気ピザ窯が鎮座。
外国人のお客さんが美味しそうに焼き立てピザを頬張ってました。
次来たら絶対食べよっ！！


Craft Sake Shoten & Kitchen 川崎 （居酒屋 / 川崎駅、京急川崎駅、尻手駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8