2024年12月03日

久々の旨辛ラーメンは期待を超えてくるおてんばっぷりだった～

カテゴリ:
激辛LOVE♪
ラーメン

2024年12月02日

寒い夜だから～～～喜多方ラーメン！

昼間は温かいけど油断してると夜はめっちゃ寒い～～～

さすがに師走やなぁ～～～
てなわけで、寒い夜にピッタリな、骨の髄にシミル系の優しい一杯「喜多方ラーメン」

喜多方ラーメンくらり

喜多方といえば蔵の街。なんかいぃ感じのネーミングです

去年だったっけかな？北久里浜にOPENして気になってたんですが、
北久里浜と言えば大好き過ぎるこうじさんの引力が強すぎてｗ
なかなか訪問出来ずに、やっとこさ今回初訪問

夜の部の開店直後の一等賞！テーブル２卓とカウンターの店内は、
家族連れでもおひとりさまでもリラックススラックス

がっちりした感じの大将ワンオペでした。

注文は口頭で。大将がわざわざカウンターまで注文を聞きに来てくれました。
初訪問なので、基本の「喜多方醤油ラーメン」発注。

アルコールは二杯目以降半額！！
今回は車なんで飲めへんけど、ガチ飲みにも良さげ

家系じゃないのにお好みも指定出来たりします。

◆喜多方醤油ラーメン　８５０円

食べログクーポンで叉焼１枚サービスAZMS！！

喜多方から取り寄せているという、多加水縮れ麺は
坂内よりかなり太めのぷりぷり麺でめっちゃ好み

節系のお出汁がふわっと香る、醤油ダレ優しめの出汁先行型のスープがよく絡んで
五臓六腑にシミてくようなお味

スープ跳ねが半端ないのは縮れ麺の宿命ね

坂内みたいなトロットロの叉焼かと思いきや・・・肉感を残したタイプ。
噛み応えはあるけど固くはない、めっちゃ好きなやつ～

罪悪感なくスルスルと入って来るスープ。当然こうなっちゃいますよね～

後客のご年配の御夫婦、お父さんに連れられて、お母さんは初訪問だったようですが
お父さんが「豚骨じゃないスープ旨めぇべ？」とドヤってて、横須賀っぽいなぁ～と

毎日でも食べたくなる優しい喜多方ラーメン！
ご馳走様でした～！！

すっごいお出汁を大事にしてるんだな～って印象だったので
「貝出汁白醤油ラーメン」ってのも早急に食べてみたくなりました

2024年12月01日

ローソン１００のデカ盛りチャレンジ！増量ツインシューの破壊力ったら

ローソン＆ローソン１００でよくやるデカ盛りチャレンジ。

いつ行ってもたいがい品切れで、
どーせ買えるわけないと思いながらも一応寄ってみたら・・・

普通に売ってるじゃん

てなわけで「クリームがこぼれやすい」取り扱い注意のツインシューをGET

ビールとラーメンと回転寿司にしか興味がないと思われがちなこのあたくしも
月に一回ぐらいは甘いもん食べるんですよ

山崎パン製造。脅威の４４３kcal

重量１５８ｇのモンスターをご開帳～～～

おぉ～、確かにクリームがパツンパツン・・・とまでは行かないまでも、
山崎パンのあのクリームがたっぷり詰まってる

広告の写真と比べても、ほぼ相違なし。
若干カスタードが少なめに見えるのは、きっと切り口が悪かったせいかと。

せっかく半分に割ったので、半分だけおやつに食べましたが、
さすがに食後に食べる量じゃないし、全部食べると夕食が食べられなくなりそうで
残り半分は明日のモーニン・・・いや、明日のおやつ回しにする事にしときました

大わらじメンチカツ弁当（税込４３０円）のインパクトが凄かったなぁー。
もうね、見てるだけで胸焼けがして、怖くて手を出せなかった

それはそうと、iOS18.1.1にアップデートしてから
iPhoneの「写真」アプリが異常に使いにくくなったのには何とか慣れましたが
編集自体がスムーズに出来なくなったのは私だけ？たまに拒絶して来るのよね

2024年11月30日

過去イチド・ストライクな北極に出会ってしまった～！！

そんなわけで毎日マグロがどーのこーのってネタばっかり上げてますが
（好きなんだからしゃーない）きっちりラーメンも食ってますよ

てなわけで、緊急に静止画を上げるわけなんですが、中本横浜！

何で緊急に動画を上げてるかっちゅ～とだな。。。

本日１１月３０日までの限定「北極の炎」が旨過ぎて

もし万が一、横浜界隈の方がこの記事を見たりしたら、是非とも駆け込みで
食べてもらいたいので、言いふらしておかなくちゃ～なんて思ったわけで

いつものクセで「辛さ３倍あぶすく」オーダーしちゃたわけなんですが
注文後に鍋調理が始まる「都度調理」の北極。

厨房とは最も遠い対角線上の席に案内された私の鼻腔にも
中華鍋から立ち上る鼻を突く刺激臭が漂って来まして・・・

配膳以前に「生きて帰れるのか私」という、
いいしれぬ不安が頭をよぎりながらも待つことしばし

◆北極の炎　１０４０円

ほどなくして提供された「北極の炎」の表面は、びっしりと山椒で覆われていました

ちなみに「北極の炎」とは・・・

「通常より辛く作られた北極ラーメンに
辛く味付けして炒めたもやし、メンマ、にら、キクラゲ、
仕上げに山椒のかかった都度調理品です。
通常で北極の2倍の辛さ、辛さは10倍まで可能です。」

※「蒙古タンメン中本」をこよなく愛する方によるファンサイト
「蒙古タンメン中本の道」様から引用させていただきました。

つぅ事は、辛さ的には北極の６倍！？

ノーマル北極は５倍までしか食べたことがないわけで
酔った勢いで頼んだヒヤミ１０倍は半分でギブアップという黒歴史も
あったりするんですが

北極の６倍相当の「北極の炎」の破壊力とはいかに・・・

ナニコレ普通に辛旨～～～っ！！

クタ野菜ちゃいます！！（クタ野菜も好きなんやけど）
都度調理のシャキシャキもやしがた～っぷり！！

コリコリキクラゲ旨っ！！
辛肉めちゃ旨～～～っ！！

何故ゆえ私の味覚にジャストミートしたかと言うと・・・

・実は苦手な花山椒ではなく、普通の山椒を使用

・アブすくコールにより、
　北極のラー油層の下に閉じ込められてた濃厚スープが炙り出された

そんな感じかと

ちなみに麺は「こんにゃく麺」（＋１６０円）。
中本のこんにゃく麺はよく出来てますね

思いっきり啜っても、咳き込むほどの辛さでもなく、胃袋でジワジワ効いてくる、
遅効性の辛さでカラダの芯からポカポカ温まるんだけど、発汗するレベルでもない。
「味噌卵麺」に並ぶ勢いで、自分に最もマッチする一杯だったような気がします

アブすくにしてるので完飲しても罪悪感はゼロなんですが、この後、ひと仕事控えてる
・・・と言うより、お尻の方が心配なのでｗｗ断腸の思いでちょい残しでご馳走様っ

中本横浜では本日１１月３０日まで、
１２月は中本目黒で、１２月２１～２９日までは中本高田馬場で食べられるよ～

2024年11月29日

期間限定「牡蠣白湯」超えの「牡蠣ポタ」で濃厚牡蠣エキスチャージ！

車で行くにはビミョーに近すぎるし、電車でわざわざ行くほどの距離でもなく
なんかのついでに途中下車するにも鈍行に乗り換えるのがめんどい京急田浦駅。

都内で仕事をやっつけた帰り、いつもは爆睡してるはずの追浜でふと目覚め、
しかもハラヘリハレホレ～～～って事で、ここで下車して鈍行で一駅乗って田浦へ。

そんなわけで、なにげに未訪問だった、横須賀中央「しろ」の姉妹店へ初訪問！
京急田浦駅からR１６沿いに横須賀方面へ徒歩２～３分「麺処蒼（あお）」

Xで見かけてめちゃめちゃ食べたかった期間限定「牡蠣」を捕獲に参上！！

店内はカウンター５席＋４人がけテーブル１卓の小さなお店。
ご家族連れが一組、楽しそうにラーメンを啜っておりました。

◆牡蠣ポタらぁ麺

トッピングは牡蠣！！
それとほうれん草とキノコのバターソテー、穂先メンマ。
肉類のトッピングは排除してる潔さに好感度MAX！！

早速スープからいただいてみると・・・鶏白湯ベースの特濃牡蠣！！
「牡蠣白湯」ではなく「牡蠣ポタ」（牡蠣ポタージュ？）ってネーミングがストライク！

牡蠣エキスが容赦なく絡み付く細麺、えぇですねぇ～

絶品穂先メンマ！！
ほうれん草としめじのバターソテーの食感も良き

バターの風味がスープになじむに従って、牡蠣ポタもより濃厚に！！

ぷりっぷりの大粒な牡蠣。一粒ながら存在感抜群！！

自分との戦いの末、断腸の思いでスープを１cm残しでご馳走様っ！！

先客のご家族の、ランドセルを背負ったお兄ちゃんが、
ラーメンが相当美味しかったようで
食後に「す～～～っごく美味しかった！！」と２回も３回も・・・

微笑ましいなぁ～なんて思いながらも、
今の子は小さい頃からこんな美味しいラーメンを食べさせてもらえて
羨ましいなぁ～なんて嫉妬してみたりｗ

ウチなんか父ちゃんの釣りに付き合ったご褒美に、マボチョクのコーナーにあった
屋台ラーメンしか食べたことなかったし。
母ちゃんが忙しい時、近所の中華屋からの出前で食べた、辛子が付いてる焼きそば
がご馳走だったっけなぁ～