月曜恒例りはっちゃん。

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この土日も超ヘビーだったので、お肉を注入しとかねばね

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今日も「よこすか地元のお店応援券」限定セット

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12月の限定から攻めてみよ〜〜〜っ

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【限定】濃厚煮干し伊吹100 940円
    →応援券限定1000円セット「TP」


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ちょっ見た感じは普通の濃厚ニボ。

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早速スープから一口いただくと・・・
サラッとしてて、エグミも臭みも全く感じない、大人のビター煮干し!
濃厚ニボとなると普通は強烈な塩分になりがちですが、これはまさに「いい塩梅」
脂も浮いてなくてスッキリ!グイグイいけちゃうアカン奴〜

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細麺チョイス大正解♪

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特大チャーシューをおかずに、もういっちょ特大チャーシューをいただけるという幸せ

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ビター感を楽しみながら食べ進むうちに、スープのジャリジャリが凄まじくなって来て

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丼の底の方はこの有様w
麺を入れたら普通に和え玉が出来ちゃうレベルw

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スープがサラッとしてるからグイグイ食べちゃったけど、ここで動物系のコッテリが
加わってたらこうは行かなかったなぁ〜。
全汁しても驚くほど胃に優しい、煮干し使用量推定80gの「大人のビターニボ」
めちゃめちゃ美味しかった〜

店主さんのご厚意で、伊吹産煮干しを一本味見しさせてもらいましたが
なるほど、いつもスーパーで買ってるのと全然ちゃいます
脳裏に蘇る、船に揺られて訪れた伊吹島の旅・・・
※イリコに塗れる覚悟で出かけたのに、イリコ天しか食べられなかったというオチ付きw

そういや遡ること5年。
初めて指先にムズムズを感じて医者に行ったら痛風認定されたのは
煮干し使用量推定80gの座銀「煮干し吟醸 nigori」を食べた翌日の事やった
シレッと同レベルのプリン体を注入してしもた〜
フェブリックマシマシ注入〜





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