りはっちゃんから激辛の限定キタ〜〜〜ッ!!

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ちゅぅわけでスタート2日目に早速お邪魔して来ました

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昨日から始まった限定は二本立て。
食べる前から旨いに決まってる、カルボナーラ風まぜそばと、
辛さが選べる「煮干しカルビ麺」。

カルボとカルビ・・・

コンマ一秒迷って、「煮干しカルビ麺」を辛さMAXの「鬼辛」で発注

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◆煮干しカルビ麺(細麺・小盛・鬼辛) 1000円

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でっかい丼に入って、高さもかなりのもん。
こりゃ辛さより量でやられるパターンかも

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まずはスープ。お肉の旨味炸裂の旨辛スープ。煮干しもガッツリ主張してますね
ハバネロ七味を使用して辛さも夏の限定「肉辛〜麺」よりも磨きがかかってるとの
事ですが・・・コチジャンの甘みとこってりした牛の脂が優しくカバー!?
むしろマイルドにさえ感じます。

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お野菜マウンテンの下からとき卵を発見!!(↑写真がブレてるのはご愛嬌w)
優しさの理由はこれだったんか
このコンビネーションは、まさに「ユッケジャン」♪ ご飯ちょうだい、白ご飯

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たっぷり100g使用の牛カルビは、味噌を揉み込んで寝かせたそうで、
味シミシミ〜の、めっちゃ柔らか〜 歯がいらないレベルです

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麺は店主さんおすすめの細麺で。ぱっつん旨し!!

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旨すぎスープが止まらな〜いってわけで、飲み進めていくと、丼の底の方からは
お約束のジャリジャリ煮干しw攻めて攻めて〜

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いやぁ〜、横須賀でも旨辛ラーメンが食べられるお店が増えて来たんやなぁ〜と
涙ぐみながら、プリン体&牛脂フルチャージって感じでゴクリと全汁、ご馳走様っ!!

丼をカウンター越しに返して、さてっ、午後も頑張るぞ〜〜〜と、帰途につこうと
すると・・・「よく食べられましたね〜」と店主さん。

「いや、小盛り・・・でしたよね?」と確認すると、前回の限定「肉辛〜麺」と
比べると、スープも野菜も辛さレベルも、大幅にマシマシ仕様になってるとかで。

確かに腹パンで、パンツのボタンを外しとこうかどうか悩んでたとこでしたけどw
カプサイシン効果で、胃袋の許容量が倍増するのを実感したあたくしでありました。

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念の為装着してた紙エプロンの、スープの飛び跳ねっぷりには笑けそうになりましたがw
紙エプロン必須な一杯ですw





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