「青」「蒼」「碧」
三つの「あお」の違いって知ってました?

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正解はズバリこんな感じらしいのですが(→詳しくは引用元のコチラで!
そー言われてみると、信号の「緑」を「アオ」と言うのも納得が行くんですが、
ドラマ「青が散る」の主題歌、松田聖子の名曲「蒼いフォトグラフ」は、
どーしてあえて「蒼」だったのかの件についての謎は深まるばかりです。

まーそんな事は置いといて。

はまんどロス以来、ラーメンにはほとんど興味がなくなってしまった私ですが
そんな私の心が久々にときめいた一杯をいただいて来ましたのよ

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りはっちゃん

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今年の夏の冷やしは「碧い塩」「抹茶トマト」の二本立て。
どちらも味の想像が付かずにめっちゃトキメキます

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どっちから攻めようかな〜と、3秒迷って「アンチエイジング」が謳い文句の
アジアのハーブ「バタフライピィティ」を使った「碧い塩」を発注!!

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◆碧い塩(鶏とレモン) 940円


碧いスープはタイ発祥の無味無臭のハーブ「バタフライピー」由来のもので
眼精疲労に効果的な「アントシアニン」がたっぷり含まれ、美白・美肌・美髪
さらにアンチエイジング効果も期待出来るとか。
ラーメン食べて若返っちゃうとか、まじ、ありえなくね?

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コバルトブルー、まさに「碧」のスープは、すっきりした鶏ベースのあっさり塩味に
鰹の香味油で厚みを持たせてます。

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店主さんから「レモンを絞ると色が変わりますよ〜」と言われ、絞ってみると・・・

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おぉ〜〜〜!!

パープルタウン♪ パープルタウン♪

ちゃう!!

「青焼きコピー」の青やんか〜〜〜〜!!!
※分かる人にだけわかってもらえればいいですw


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冷水でキュッと締められたぱっつん食感の細麺 

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しっとり肉厚鶏チャーが3枚。食った感あります

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なにげに濃い味のうずらちゃんがツボ
ナムル仕立てのシャキシャキモヤシも清涼感炸裂でした。

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てなわけで、罪悪感を感じるどころか、感謝の気持ちいっぱいで全汁
明日が楽しみ〜〜〜って感じでご馳走様!!

そーいえばいち早く一蘭スタイルの味集中カウンターを導入
感染症対策も万全のこちらのお店

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よく見たらリユース箸を、わざわざ箸袋に入れてたわ



もうちょっと涼しくなったら「極辛」ってのも食べてみたいなぁ〜