昨年初め頃だったかな?横須賀の住宅地に突如と登場した鶏清湯のお店「鶏次」。
行きたい行きたいと思ってるうちに惜しまれながら閉店してしまった鶏次さんが
なんと「間借り」で復活!しかも二郎系のお店を間借りしてるっつーんで興味津々♪

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『鶏だし自家製麺 鶏次(けいじ)』 ⇒公式twitter

ちなみに週休5日
日・月のみの営業っつー事で、やっとこさタイミングが合って初訪問♪

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間借りしてる店舗は、いつも行列の人気二郎系「ABURA坊」さん。

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ターゲットは評判の鶏白湯・・・に決めてたんですが
あらま〜〜〜っ、白醤油の清湯なんてのもあるんや〜なんて心惹かれつつも
夜の部では完売してしまう事もあるらしい「鶏白湯」を優先してポチッとな

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店内はL字カウンターのみで、間引きして6席ほど。
IKEAのでっかいグラスでお冷をスタンバイしながら待つことしばし・・・

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◆鶏白湯 850円

黄色パプリカ・カイワレ・アラレが見事なコントラスト♪
鶏チャーのピンクもめっちゃそそるや〜ん♪てなわけで、いっただっきまぁ〜す♪

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ポテッとした濃厚なスープ。癖も臭みもなく、鶏の旨味の余韻が残ります。
ネギ系を一切使ってないのは自信の現れ?w
ブラックペッパーがいい仕事してます♪

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実は初めていただく「春よ恋」とやらを使用した麺。
限りなく動摩擦係数の低いツルツル食感が心地よい極細麺なのですが
濃厚な白湯において、香りまで嗅ぎ分ける能力のない私でありました

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鶏チャーのグミッとした超弾力食感はハマル〜

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食後の唇がペタペタしない、スッキリ上品な白湯でした


こんな清潔でゆったりした店内なら、たまには二郎系なんかもいいなーなんて。
今度はABURA坊にも並んでみちゃおうかなーなんて思った、そんな梅雨寒の日