2月は横須賀市民が肥える事間違いなし(≧∇≦)b

って言うのも、市内の飲食店で「横須賀市民割」なる有り難〜いイベントが行われていて
横須賀市民なら、対象メニューが最大50%オフでいただけちゃうんですわ。

対象メニューは、横須賀市民はあえて食べないと思われる
横須賀海軍カレーやネイビーバーガーの有名店も参加してたりするわけでして。

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そんなわけで、私の一発目は、横須賀ベース正門の真ん前「ハニービー」

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平日のランチタイムのOPEN5分後ぐらいに到着してみてビックリ!!
まさかの満席!!
運良く最後の一席に滑り込めたものの、私の直後からは外待ち発生とか。

ハニービーって言ったら、そこらへんで散々飲んで、締めにうだうだ時間を潰す所
だったわけで。お客なんて5人以上入ってるのは見たことなかったんですけど。
いつからこんな行列の出来るお店になったのぉ〜( ゚д゚)!?

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つぅわけで、カウンター&テーブル席で、ぎっしり20人程は待ってる店内で
すでにてんぱり気味のお姉さんに、市民割対象メニューを免許証提示ので発注!

つぅか、この混雑っぷりでキッチンの兄さんと接客&配膳のお姉さん2オペって
無茶苦茶な感じなんですけど^^;

いかにも観光客〜みたいなお客さんがほとんどの店内。
レジ袋からレタスやら長ネギやらを覗かして、おまけにスカジャンを羽織って
生活感あふれまくりなのは私ぐらいなもんでしたわ。

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そんなこんなで一人で退屈なあたくしは厨房ヲチ。

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大きなバンズは「ネイビーバーガー」用。
小さい(つぅか普通サイズ)のは、お店の看板「ハニービーバーガー」等に使うもの。
ネイビーバーガーのオーダー率は半分ぐらいってとこでしょうかね〜。
看板メニューの「ネイビーバーガーコンボ」なんて、税抜1800円だもんね〜^^;

バーガーは1ロット10食程度で作ってるので、最終入店のあたくし、
バーガーにありつけたのは30分ほど待ってからの事でした^^;

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◆レギュラーネイビーバーガー1,485円⇒市民割で742円(税込)

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つかバンズのボリューム半端ないんですけどw
ふわっふわで表面がテカテカでめっちゃ美味しそ〜〜〜って事で
まずはバンズだけパクリといただいてると・・・めちゃめちゃ旨いやん!

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ここからはハニービーの不文律の「お作法」、ピックを抜いて、潰して、天地返し。

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底のバンズを外したら、ケチャ&マスタードをパテに直掛け。

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もっかい組み立てたら、思いっきり頬張りましょ〜!!

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うっひゃ〜〜〜、肉肉しいパテ!!
味付けはシンプルに塩とペッパーのみって感じ。
つなぎを使わない200g超のパテは食べごたえ十分で、
さらに丁寧に折りたたんだ大量のレタスとトマト、辛味の残るスライスタマネギ。
これが肉々しさをリセット、いい仕事してくれましたわ〜!!
ふわふわなんだけけど、実は、ぎっしり詰まったバンズの破壊力はかなりのもん。
超〜腹パンでご馳走様でした!!

お店を出る頃にはさらに行列は伸びていましたね〜。
創業1968年の老舗アメリカンダイナー。
さすがです。

●MENU●

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