激辛を啜りに蒲田へ〜♪
お目当ての荒木屋さんに11時ちょい前に到着すると・・・絶望的行列

ほなたまには新規開拓でもしときましょか〜って事で、
荒木屋さんとは駅を挟んで反対側、大好きな坂内の「肉そば」そのまんまなルックスの
中華そばが食べられるっつーんでチェキしといてコチラへ♪

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つーか、店頭のメニューに、どえりゃ〜もんを発見してしてもうた。
さらっと「山形辛みそ」とか・・・えっ?もしかしてあの「龍○海」的な!?

県民一人あたりのラーメン消費量日本一のラーメン大国「山形」の誇る赤湯ラーメン。
横浜のラー博ではいつも大行列
大阪では「庄内」という、狙ったような地名に出店していた山形ラーメン「烈火」で
散々食べに通ったあの「辛味噌」が、今、まさに目の前に〜〜〜!?

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ちゅぅ事で、迷わず「辛味噌」をポチっとな

ついでにオプションもあれやこれや

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開店して間もない一番乗り。めっちゃ清潔でゆったりした店内をパチリ☆
着席すると、めっちゃにこやかな姉さんが食券を回収に来てくれました。
そして「エプロン使いますか〜?」と、有り難いお心遣いまで。

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まずは苦いの。
お通しのチャーシューがめっちゃ嬉しい

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続いて肉飯。

ほほぉ〜チャーシューの炊き込みご飯的な肉飯なんや。
もっちりしたお米に美味しいタレが染み込みまくって超旨っ!!

ほどなくしてオールスターが勢揃い!!

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◆辛味噌ラーメン&味玉&ネギ&肉飯&ビール(小瓶)

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ルックスは、まんま龍○海

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まずは一口目。
優しい味噌に油のパンチ!!

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麺はぷりぷり多加水の稲庭うどんみたいなフォルム。

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名物「青のり」をブレンドした二口目。
海苔のいい香りは油のコッテリ感をサラッと覆い尽くし〜

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そして辛味噌ブレンドの3口目は麺とともにSUSURU!!
ニンニクと唐辛子の剛速球!!

チョメ〜〜〜〜ッ(≧∇≦)b

一打席でカーブ・フォーク・シンカーを投げ込まれて
三球三振を食らった気分です。
もうね、遇の音も出ないみたいな。
いやいや、こりゃ参った。

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ここでネギ投入!!
塩ダレの効いた、たっぷりの白髪ネギ150円也〜〜って、超お得!!

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さらに気になった卓上の唐辛子。

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これがまた容赦なく辛くてめちゃ旨〜〜〜っ!!

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オアシスの煮玉子 タ・マ・ラ・ン

いやぁ〜、優しい味噌と見せかけて、ラード・唐辛子・ニンニクのパンチ!
すべてをまとめ上げる青海苔。
この完成されたコンビネーションを食らう幸せったらもぉ〜(*´▽`*)


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 大満足でご馳走様でした


小ぶりながらもほろっと柔らかなチャーシューも旨かったなぁ〜

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この子たちが表面を覆い尽くす喜多方風「肉そば」は次回の課題!!




田中そば店 蒲田店 ラーメン / 蒲田駅京急蒲田駅蓮沼駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8