「神奈川とろみ系タンタン麺」池田にて、夏の激辛祭りだワショ〜〜〜イヽ(=´▽`=)ノ

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麺処 池田

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まぁ勝手にあたくしが「神奈川とろみ系」と名付けてるこちらのタンタン麺は、
「担担麺」ではなく「坦坦麺」という表記。

中国発祥の、売り子が担いで売り歩いた事から「担」の字を使う、
一般的な胡麻ベースの山椒の効いた担担麺とは別物の、
挽き肉をたっぷり使った辛いとろみ餡でいただく、
老舗中華料理「北京」で生まれたガラパゴス的「坦々麺」

間違えやすいルックスの辛い麺では、川崎発祥の「ニュータンタンメン」

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※写真は【ニュータンタン菊名の天国】

宮崎発祥の「辛麺」

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※写真は【桝元の20倍】

・・・あたりがテストに出やすいので注意しましょうね

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通常は「5辛」がMAX。

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それはそれは丁度いい辛さで美味しくいただいているのですが・・・

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来たよキタキタ〜〜〜ッ!!

激辛祭り〜〜〜ヽ(=´▽`=)ノ


期間限定で「7辛」までオーダー出来るっつーんで、迷わず発注(`・ω・´)b

どーせ、いつもは5杯入れてる唐辛子が7杯になるだけやろ〜とたかをくくって
待つことしばし、厨房ではすぐに私のオーダーの麺が調理に入ったようです。

ミンチを炒めて、スープを煮立てて、唐辛子を一杯、二杯・・・六杯まで
入ったところで、なんか見慣れないボトルのキムチの素みたいな液体が
ドバドバ入って出来上がりっ!!

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◆坦々麺 800円 ※ライス→モヤシに変更・麺→しらたき変更

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ええ感じの野菜盛り

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まずはとろみ餡スープを一口。うんうん、めちゃ辛いけど、めちゃ美味しい

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モヤシはオアシス
しらたきは容赦なくスープを拾って来るので、啜るほどに・・・

舌がビリビリ痺れてキタ〜〜〜ッ

こりゃ少し冷ましてからじゃないとキツいかも〜なんて思いながら、食べるペースを
落としたところで、「辛さどうですか〜?」と大将チェック来ましたw

この時点では笑顔で「めっちゃ美味しいです♪」と答えたものの・・・

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冷めてきても痛さは増すばかり。特にこの液体部分がヤバイ

ちゅ〜わけで、生命の危機を直感した頃に、「無理しないほうがいいですよー」と
実質、ドクターストップならぬ「大将ストップ」がかかりまして・・・

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 人生二度目の敗北です
 ※ちなみに初敗北は鬼金棒のスコーピオン鬼増し

「これがうちの本気です」と、クールに微笑む大将に、あの液体は何だったのかと
伺うと「企業秘密」ですとピシャリw
ちなみに、激辛祭り終了後も、100〜200円増しで提供可能とのこと。

「今度は5・5辛でお願いします〜」と、ヘタレっぷり炸裂な感じでお店を後に。



そして大変だったのは退店後!!!



胃が痙攣してヒリヒリする汗が吹き出して来て・・・
胃が大暴れ中は、まじ、うずくまるしかなくって・・・
近所のパチンコ屋さんの快適なお手洗いに30分ほど籠城させていただきましたw


麺処 池田ラーメン / 横須賀中央駅汐入駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8