備長炭で焼く絶品焼鳥で達人のビールに酔いしれる♪＠鳥錦（錦糸町） : ビールが主食

そんな感じでディープな横須賀からスカ線でピュピュ～っと一本、錦糸町！！
スカイツリーのお膝元で、焼き鳥でちょい呑みして来ましたよ♪

美味しそ～な備長炭の焼き鳥の看板に胃袋が正直過ぎる反応ｗ
本能の赴くままに入店してみたら、白木造りのカウンター＆テーブル席が高感度大の
まだ新しそうなお店。１８時頃の入店で、写真ではまだスカスカでしたが、
実は予約で満席だったようで、飛び込みで入れたのは超ラッキーだったもよう。

食べログ情報の店名には「完全個室」って書いてありますが、案内された二階席は
カウンターとテーブルの、ごく普通の居酒屋風。
予約のお客さんは三階席に通されてたので、そちらは個室なのかもしれませんね。

まずは香るエールでお疲れちゃ～～～ん☆２９９円って安すぎるぅ～♡
ちなみに「プレモル達人店」。泡が素晴らしいんです（*´▽｀*）
他にも、ハイボールやサワー系はどれも２９９円！！
今夜は呑みまくるよ～(￣ー￣)ｂ

◆皮・カルビ　各１３０円
◆つくね　１９０円
まずはめっちゃ食べたかった焼き物から。
時間がかかるなぁ～と思ったんですが、食べて納得！！
備長炭で丁寧に焼いてくれたのがよくわかる美味しさ！！

コリコリ軟骨入りつくねもふわっふわの焼き上がりでした！！

◆サーモン・大海老　各１９０円
焼きの技を感じたのはこの２皿目！！
ふっくら焼き上げられたサーモン！！
大海老はぷりっぷりのレア気味で、味噌が飲めた～♡

◆鳥錦特製ちゃんこ風串鍋（一人前）９８０円　※写真は二人前
あっさりとした鶏のお出汁に、た～っぷりのお野菜とお肉の串たち。

ぷりっとした鶏もも串、ふっくらつくねちゃん、コリコリ砂肝＆レバー。
鶏の魅力を満喫出来るお鍋は、スタンダードながら変わり種！！

好みでポン酢でもいただけますよ～♪

◆スタミナホルモンの甘辛鉄板味噌焼き　６５０円
ホルモン好きのツレが勝手に頼んでた鉄板焼き。
白ホルが苦手な私には無縁の食べ物かと思ったんですが・・・
「食べてみ？」とか言われて、いやがらせ～！？と思いながらも食べてみたら
これがあーた、ハチノスとこてっちゃん、たっぷりのお野菜の、
ピリ辛と言うより「めちゃ辛」仕立て！！
私が食べられるアッサリ系ホルモンを、ストライクな激辛な味付けで！！
ダークホースやったなぁぁ～（*´▽｀*）

◆生グレープフルーツサワー　２９９円
ここでちょっとサッパリ系でリセット。
果汁たっぷりでこのお値段は嬉しすぎ！！

◆鳥錦流親子丼　６５０円
これだけ美味しい鶏を食べられるんだったら、締めだって鶏！！
とろ～り卵の親子丼に追い卵黄が嬉しすぎる～ヽ(=´▽`=)ﾉ

ふわふわ＆トロ～リ卵と柔らか鶏のハ～モニィ～♪

◆バニラアイス　３００円
◆わらび餅アイス（黒蜜ソース）３５０円
締めはひんやりスイーツで。
美味しい鶏を満喫！！
ご馳走様でした！！

ホールのお姉さんは外国の方で、最初は会話にぎこちなさを感じたんですが
なんのなんの、しっかり目を見て話してくれる、素晴らしい接客でした♪
日本人だって出来てない人、いーっぱいいますよね。
しかもビールの注ぎ方が最高にお上手！！
サントリーの「達人店」に認定されるお店の技量は間違いなし。旨いビールでした♪

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