日本酒好きの友と溝の口で忘年会♪
今宵の舞台は溝の口から徒歩1〜2分、ロータリーの高架の歩道橋からマルイの横の
エレベーターを降りたら、目の前のビルの6階にある、スタイリッシュな日本酒バル♪

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魚沼の恵をあなたへ 八海山バル 溝の口本店

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日本酒を楽しむ店って言ったら、木のぬくもりとか掘りごたつなんかを想像しちゃうけど
こちらはコンクリート打ちっぱなしの壁!
ブティックみたいでめっちゃスタイリッシュ!!

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まずは『RYDEEN BEER  ALT』で、今年一年、お疲れちゃ〜〜〜ん
てなわけで、滑り出しから八海山!
濃色での香ばしく、コクのある、ガツンと飲みごたえのある一杯♪

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お通しは根菜を炊いたん。優しい味付けはばあちゃんの味♪
ばあちゃんは食べたことないけど。

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◆珍味3種盛り合わせ 780円
カツオの酒盗・ホタルイカの沖漬け・チャンジャ
お酒が進んで困るやつ〜(*´▽`*)

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◆八海山越後で候
12月限定!今しか呑めない純米吟醸のしぼりたて原酒!

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◆栃尾揚げ ねぎ 480円
肉厚でふっくら♪「栃尾揚げ」を、軽く炙っり、たっぷりの葱と生姜醤油ちょろり。
油揚げ本来の味わいを感じますね〜♪

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◆越後もち豚のしゃぶしゃぶ(一人前)1280円 ※写真は2人前

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めっちゃ色の良い越後もち豚をたっぷりのお野菜とともに、しゃぶしゃぶで!

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「もち豚」の名前の通り、もっちりした食感!甘くてアッサリした脂も魅力です!

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◆八海山貴醸酒2017
仕込み水の代わりに清酒を使う贅沢なお酒。
熟成によって、より深い味わいになるそうです!

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ここで何と、お店からのサービス(≧∇≦)b
入荷が安定しないのでメニューには掲載出来ない、貴重な鰤カマをいただきました♪
脂ノリノリ!絶妙な塩加減でお酒が瞬速で空いてしましました。
しまったー、作戦だったのかもw

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◆天ぷら 780円
メニューに書いてあった「のどぐろ」が入荷してないということで「キス天」
サックリ軽く揚がった衣の中から、ふっくらした白身が顔を出します♪

合わせるお酒は「八海山大吟醸」
柔らかでフルーティでスッキリした味わいがたまらんなぁ〜〜〜

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◆へぎそば
締めは、つるっとした喉越しがくせになる郷土料理「へぎそば」
これ、いくらでも入る危険なやつですねw

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◆八海山の原酒で仕込んだ梅酒
デザート・ドリンクとして楽しんだのは八海山の梅酒♪
八海山と越後の郷土料理を超満喫して、ご馳走様でした!!

今回は、ほぼ八海山縛りで楽しませていただきましたが、
その他のラインナップも豊富ですよ〜♪

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魚沼の恵をあなたへ 八海山バル 溝の口本店居酒屋 / 武蔵溝ノ口駅溝の口駅高津駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7