10年ぶりぐらいの休肝日。退屈なので、夜の徘徊に出てミタ!

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金町製麺

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あぁ〜、今夜も390円メニューが超充実しとる。
片っ端から注文したい衝動にかられるけど、今宵は休肝日・・・
だから夜に来るのはイヤやった。(ほな来るなっw)
てゆ〜か、昼の営業が不定期やから、しゃ〜ないんですわ。

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ラーメンは二種類。
そろそろ出てるかもしれないなぁ・・・と睨んだ玉蜀黍の冷やしはまだやった
あっ、まだ玉蜀黍は採れてないかなw

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◆鶏と魚貝の塩そば 800円

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鶏と真鯛、ヒラメ、アサリで取ったスープはめっちゃ優しぃ〜!!
すべての素材がお互いを認めあって高め合ってるような、息の合ったスープ。
リーダー格はアサリやな。理事長は鶏。

白髪ねぎ、青ネギ、揚げネギの、ネギ三段活用がええなぁ〜

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細麺うまし。絶妙な油分が麺をコーティングシてる感じで、風味がよく絡んでる!

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独特の醤油風味のインパクト大な、しっとり鴨チャー。これアテにしたらヤバイ

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柔らか鶏チャー。焼き目がええやん。

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 しっかりしたお出汁だからこそ出来る
 優しい塩分なのに大満足だったスープ。

 罪悪感のない全汁。
 ご馳走様でしたm(_ _)m




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