そんなわけで、博多の旅の続き。
博多のうまいもんで美味しいお酒に寄った翌朝は、のんびり起床の「ブランチうどん」！
『牧のうどん』
博多駅前のホテルからもすぐ近く。
博多の交通網の大動脈的な「博多バスターミナル」の地下。
日曜の朝、開店前から、午前１０時の開店を待つお客さんで行列が出来ていました。
種類が多すぎて目眩がする券売機ｗ「決定」ボタンを押さないと、いつまで待っても
食券が出てこないのでご注意をｗ関西人っぽいおっちゃんがキレてましたわｗｗ
店内はカウンターと、向かいの人との目隠し付きテーブル、
愛を語りながらうどんを啜れる普通のテーブルと、かなり広々！！
うどん・そばの他、茹で加減も着席時にお好みを聞かれます。
とりあえず初心者のあたくしは、うどんを普通の茹で加減でオーダー！
◆丸天うどん ４８０円
釜揚げの「かけ」に、名物「丸天」をトッピングしたシンプルなおうどんに
小さなやかんに入った「追い出汁」付き。
安っすぅ〜〜〜！！って思ったけど、他の支店よりも若干お高めなんだとか。
お出汁はふわっと鰹の香る、雑味のない優しいお味♪
釜揚げを「かけ」で提供するのが標準ってのにもカルチャーショックを受けますが
もしかして「そば」も、同じお出汁で提供してるのかな？ってあたりも興味津々♪
卓上の器に盛り盛りに入ってる刻みネギって・・・もしや盛り放題！？
てなわけで、思いっきり盛ったった〜ヽ(=´▽`=)ﾉ
肝心のおうどんはというと・・・「やわうま〜〜〜！！」
つるっとした釜揚げ美肌麺は、もっちり激熱っ！！
つきたてのお餅を食ってるみたいですｗ
火傷しないように、ふぅふぅ冷ましながら食べてると・・・
うどんがみるみる出汁を吸って、どんどん量が増えて行くようにも見えますｗ
そこで追い出汁。
熱々のお出汁を注ぐと、ただでさえ熱いうどんがさらに熱くなりｗ
再び「ふぅ〜〜〜、ふぅ〜〜〜」
あっ、またもやうどんが出汁を吸って、食べても食べても増えて行くぅ〜〜〜ｗｗ
もうね、流れに身を任せて、なるようになるさ的に丸天を味わい。
同行者の「ごぼ天うどん」から、ごぼ天も略奪。
このごぼ天ってやつも、衣にいっぱい出汁を吸うんやなｗ
そんな感じで、朝から汗だくになって完食全汁。もちろんやかんのお出汁も全汁。
大満足。うまかった〜！！
宿に帰って、もっかいシャワー浴びて。
さぁ〜て、今日はどこに行こうかなぁ〜♪
博多のうまいもんで美味しいお酒に寄った翌朝は、のんびり起床の「ブランチうどん」！
『牧のうどん』
博多駅前のホテルからもすぐ近く。
博多の交通網の大動脈的な「博多バスターミナル」の地下。
日曜の朝、開店前から、午前１０時の開店を待つお客さんで行列が出来ていました。
種類が多すぎて目眩がする券売機ｗ「決定」ボタンを押さないと、いつまで待っても
食券が出てこないのでご注意をｗ関西人っぽいおっちゃんがキレてましたわｗｗ
店内はカウンターと、向かいの人との目隠し付きテーブル、
愛を語りながらうどんを啜れる普通のテーブルと、かなり広々！！
うどん・そばの他、茹で加減も着席時にお好みを聞かれます。
とりあえず初心者のあたくしは、うどんを普通の茹で加減でオーダー！
◆丸天うどん ４８０円
釜揚げの「かけ」に、名物「丸天」をトッピングしたシンプルなおうどんに
小さなやかんに入った「追い出汁」付き。
安っすぅ〜〜〜！！って思ったけど、他の支店よりも若干お高めなんだとか。
お出汁はふわっと鰹の香る、雑味のない優しいお味♪
釜揚げを「かけ」で提供するのが標準ってのにもカルチャーショックを受けますが
もしかして「そば」も、同じお出汁で提供してるのかな？ってあたりも興味津々♪
卓上の器に盛り盛りに入ってる刻みネギって・・・もしや盛り放題！？
てなわけで、思いっきり盛ったった〜ヽ(=´▽`=)ﾉ
肝心のおうどんはというと・・・「やわうま〜〜〜！！」
つるっとした釜揚げ美肌麺は、もっちり激熱っ！！
つきたてのお餅を食ってるみたいですｗ
火傷しないように、ふぅふぅ冷ましながら食べてると・・・
うどんがみるみる出汁を吸って、どんどん量が増えて行くようにも見えますｗ
そこで追い出汁。
熱々のお出汁を注ぐと、ただでさえ熱いうどんがさらに熱くなりｗ
再び「ふぅ〜〜〜、ふぅ〜〜〜」
あっ、またもやうどんが出汁を吸って、食べても食べても増えて行くぅ〜〜〜ｗｗ
もうね、流れに身を任せて、なるようになるさ的に丸天を味わい。
同行者の「ごぼ天うどん」から、ごぼ天も略奪。
このごぼ天ってやつも、衣にいっぱい出汁を吸うんやなｗ
そんな感じで、朝から汗だくになって完食全汁。もちろんやかんのお出汁も全汁。
大満足。うまかった〜！！
宿に帰って、もっかいシャワー浴びて。
さぁ〜て、今日はどこに行こうかなぁ〜♪
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