浦賀の「フレンチ角打ち」！？パティシエの居る小粋なカフェレストラン＠みやまさ（浦賀）
浦賀の実家近くにある酒屋さんに併設のカフェレストランへ初訪問♪
地場産野菜やお豆腐・お惣菜・缶詰等の日用食料品も充実している「よろずや」的な
酒屋さんの地下の大きなワインセラーには、ビンテージ物のワインも眠っていて
購入したワインはレストランへの持ち込みOK！「フレンチ角打ち」的イメージやねｗ
ミヤマサ
店内はテーブル８席+壁に向いたカウンターが４席。
厨房に向かったカウンターがないのが残念やなぁ〜。
パティシエのお姉さんとお母さん（？）の２オペでした。
ランチメニューはプレートランチの「ザ☆カフェ飯」。
私はミートローフを、ツレは２種のキッシュからロースハムとハーブのキッシュを。
正午が近づくと、地元のマダムがわらわらと押し寄せ、
あれよあれよと言う間に満席に！！
浦賀マダムはこんなに優雅なランチタイムを過ごしてるんやなぁ〜
◆くるみとレーズンのミートローフプレート １０００円
シャキシャキのフリルレタスとベビーリーフにはフレンチドレッシング。
キャロットラペ・キノコのマリネが添えられた、
ガトーショコラのような色のミートローフ！
肉肉しいミートローフに、クルミの食感と香り、
そして甘酸っぱいレーズンが絶妙なアクセント
スープはクラムチャウダー。ベーコンも旨しっ！
パンは何と、実家の隣の天然酵母のワンこぱんｗ
ホカホカにトーストして提供してくれるので、めちゃ旨やぁ〜
この手のパンにはサワークリームが合うんやね〜！！
超〜カルトな立地ながら、めっちゃ人気のパン屋さんなんですわ
◆本日のキッシュプレート １０００円
ツレのキッシュはクリーミーでふわふわ
こちらも美味しかった〜！！
もう一種の「サーモン」と合盛りとかしてくれへんのかなぁ〜？ｗ
食後は選べるソフトドリンクからホットコーヒーを。
カフェタイム利用でも、一杯３７０円
お代わり２００円とか、めっちゃ安くね？
パティシエの姉さんの作るスイーツもいただきに、
今度はカフェタイムに来てみたいなぁ〜
地場産野菜やお豆腐・お惣菜・缶詰等の日用食料品も充実している「よろずや」的な
酒屋さんの地下の大きなワインセラーには、ビンテージ物のワインも眠っていて
購入したワインはレストランへの持ち込みOK！「フレンチ角打ち」的イメージやねｗ
ミヤマサ
店内はテーブル８席+壁に向いたカウンターが４席。
厨房に向かったカウンターがないのが残念やなぁ〜。
パティシエのお姉さんとお母さん（？）の２オペでした。
ランチメニューはプレートランチの「ザ☆カフェ飯」。
私はミートローフを、ツレは２種のキッシュからロースハムとハーブのキッシュを。
正午が近づくと、地元のマダムがわらわらと押し寄せ、
あれよあれよと言う間に満席に！！
浦賀マダムはこんなに優雅なランチタイムを過ごしてるんやなぁ〜
◆くるみとレーズンのミートローフプレート １０００円
シャキシャキのフリルレタスとベビーリーフにはフレンチドレッシング。
キャロットラペ・キノコのマリネが添えられた、
ガトーショコラのような色のミートローフ！
肉肉しいミートローフに、クルミの食感と香り、
そして甘酸っぱいレーズンが絶妙なアクセント
スープはクラムチャウダー。ベーコンも旨しっ！
パンは何と、実家の隣の天然酵母のワンこぱんｗ
ホカホカにトーストして提供してくれるので、めちゃ旨やぁ〜
この手のパンにはサワークリームが合うんやね〜！！
超〜カルトな立地ながら、めっちゃ人気のパン屋さんなんですわ
◆本日のキッシュプレート １０００円
ツレのキッシュはクリーミーでふわふわ
こちらも美味しかった〜！！
もう一種の「サーモン」と合盛りとかしてくれへんのかなぁ〜？ｗ
食後は選べるソフトドリンクからホットコーヒーを。
カフェタイム利用でも、一杯３７０円
お代わり２００円とか、めっちゃ安くね？
パティシエの姉さんの作るスイーツもいただきに、
今度はカフェタイムに来てみたいなぁ〜
行列の絶えない痺辛担担麺「阿吽」の支店が新宿御苑にキタ〜ッ！！＠四川担担麺 阿吽（あうん） 新宿御苑店
カプサイシン切れ〜〜〜って事で、こないだ辛友のタイムラインを見てロックオンした
泣く子も黙る食べログ１００名店！行列の絶えない湯島の「四川担々麺・阿吽」の支店、
まだ行列が出来てない（と思われる）新宿御苑店へ！！
四川担担麺 阿吽（あうん） 新宿御苑店
休日のお昼の部の開店時間に到着！ポールゲットォォォ〜〜！！
姉さんに笑顔でお迎えいただき、鼻息も荒く入店したものの、後続客はナシｗ
二番目のお客さんが来たのは開店１０分後ぐらいやったかな。
ほんまに超穴場なんやなぁ〜！！友の情報に感謝感激！！
てなわけで、今日のターゲットは、友の食べてた「つゆ無し担担麺」！！
ラー油の「辛さ」＆「花椒」の痺れは「0」から「6」まで段階を選べます。
ちなみに「超激辛」・「超痺れ」の「６」レベルのみ、追加料金１００円也〜。
券売機で麺に続いて、「パクチー」「ハーフライス」「超激辛１００円」
ついつい指が滑って「ビール中瓶」の食券をポチッとなぁ〜
姉さんに「痺れ２で」と弱気なオーダーをしてから着席。
ジャズの流れる黒を基調としたシックでモダンな店内は、清潔でゆったり広々♡
カウンターとテーブルで２０席弱ぐらいやったかな。
ゆったりしたカウンターの上には、お酢・黒酢がオシャレな容器で並んでいます。
紙エプロンや髪留めのゴムも用意され、女子的にもめっちゃ居心地良しですわ。
ほどなくしてビールの到着。まだ昼前やけど、ひとりお疲れちゃ〜〜〜ん☆
続いて担担麺キタ〜〜〜ッヽ(=´▽`=)ﾉ
てか、あたくし鼻息荒すぎてしくじったようで、頼んだのは普通の担担麺でしたｗ
白黒レンゲ＆穴あきレンゲのクロス置きがアーティスティック！
てかよく考えると人間工学に基づいてるわな。右利きの人用ですが。
◆黒胡麻担担麺 ８５０円（辛さ６+１００円・痺れ２）
パクチー１５０円・ハーフライス５０円
真っ赤なスープの上には、たっぷりのミンチと干し海老！そして彩りの緑！
やらかしてもうたもんは仕方ない。気を取り直してスープからズズッと・・・
期待を裏切らない辛さで咳き込む寸前でしたわｗしかも花椒もけっこう効いてる！
痺辛ともに、自分的にはベストの選択な感じですわ
低加水の細麺に辛いスープがこれでもかぁ〜〜って感じで絡んで
啜るほどに黒胡麻の香りが追いかけて来ます♪
干しエビの香りもたまりませんね〜！！
もう麺を啜り始めると、激辛だったはずのスープも心地よい刺激になって来ます。
鼻孔抜ける花椒の香りがたまりません
ここでパクチー乗せ！
そりゃもう合わないわけがないでしょ〜〜〜(￣ー￣)ｂ
さらに黒酢！ぐっとコクが出て超絶旨〜〜〜っ(≧∇≦)b
念の為、普通のお酢も追加してしてみたら、辛さがみるみる中和されて行きます。
激辛好きさんは使わないほうがいいかもですｗ
仕上げはハーフライスに余ったミンチを乗っけて坦坦ご飯！！
こいつはヤバイやつでしたわ〜〜〜(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
途中でビール不足に陥って、追加注文しようかどうか迷いながらも
麺を啜る箸が止まらずｗあれよあれよと言う間に完食！！
大満足でご馳走様でした！！
私が食べてる間にも４〜５人の来店がありましたが、
オーダーは１００％、汁ありの方の担担麺でしたね〜。
皆さん痺辛のオーダーを「３３」「３２」「６６」（！？）とか、手慣れた感じ。
やっぱ冬場は温かい汁ありの方を求めるんですかねぇ〜。
今度は絶対「汁なし」行ってみよ〜〜〜っと
担担麺好きの人〜！！
激辛マニアの人〜！！
今ならまじ空いてます！！
行列店になる前に、「１００名店の味」を是非とも堪能してみては〜！？
泣く子も黙る食べログ１００名店！行列の絶えない湯島の「四川担々麺・阿吽」の支店、
まだ行列が出来てない（と思われる）新宿御苑店へ！！
四川担担麺 阿吽（あうん） 新宿御苑店
休日のお昼の部の開店時間に到着！ポールゲットォォォ〜〜！！
姉さんに笑顔でお迎えいただき、鼻息も荒く入店したものの、後続客はナシｗ
二番目のお客さんが来たのは開店１０分後ぐらいやったかな。
ほんまに超穴場なんやなぁ〜！！友の情報に感謝感激！！
てなわけで、今日のターゲットは、友の食べてた「つゆ無し担担麺」！！
ラー油の「辛さ」＆「花椒」の痺れは「0」から「6」まで段階を選べます。
ちなみに「超激辛」・「超痺れ」の「６」レベルのみ、追加料金１００円也〜。
券売機で麺に続いて、「パクチー」「ハーフライス」「超激辛１００円」
ついつい指が滑って「ビール中瓶」の食券をポチッとなぁ〜
姉さんに「痺れ２で」と弱気なオーダーをしてから着席。
ジャズの流れる黒を基調としたシックでモダンな店内は、清潔でゆったり広々♡
カウンターとテーブルで２０席弱ぐらいやったかな。
ゆったりしたカウンターの上には、お酢・黒酢がオシャレな容器で並んでいます。
紙エプロンや髪留めのゴムも用意され、女子的にもめっちゃ居心地良しですわ。
ほどなくしてビールの到着。まだ昼前やけど、ひとりお疲れちゃ〜〜〜ん☆
続いて担担麺キタ〜〜〜ッヽ(=´▽`=)ﾉ
てか、あたくし鼻息荒すぎてしくじったようで、頼んだのは普通の担担麺でしたｗ
白黒レンゲ＆穴あきレンゲのクロス置きがアーティスティック！
てかよく考えると人間工学に基づいてるわな。右利きの人用ですが。
◆黒胡麻担担麺 ８５０円（辛さ６+１００円・痺れ２）
パクチー１５０円・ハーフライス５０円
真っ赤なスープの上には、たっぷりのミンチと干し海老！そして彩りの緑！
やらかしてもうたもんは仕方ない。気を取り直してスープからズズッと・・・
期待を裏切らない辛さで咳き込む寸前でしたわｗしかも花椒もけっこう効いてる！
痺辛ともに、自分的にはベストの選択な感じですわ
低加水の細麺に辛いスープがこれでもかぁ〜〜って感じで絡んで
啜るほどに黒胡麻の香りが追いかけて来ます♪
干しエビの香りもたまりませんね〜！！
もう麺を啜り始めると、激辛だったはずのスープも心地よい刺激になって来ます。
鼻孔抜ける花椒の香りがたまりません
ここでパクチー乗せ！
そりゃもう合わないわけがないでしょ〜〜〜(￣ー￣)ｂ
さらに黒酢！ぐっとコクが出て超絶旨〜〜〜っ(≧∇≦)b
念の為、普通のお酢も追加してしてみたら、辛さがみるみる中和されて行きます。
激辛好きさんは使わないほうがいいかもですｗ
仕上げはハーフライスに余ったミンチを乗っけて坦坦ご飯！！
こいつはヤバイやつでしたわ〜〜〜(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
途中でビール不足に陥って、追加注文しようかどうか迷いながらも
麺を啜る箸が止まらずｗあれよあれよと言う間に完食！！
大満足でご馳走様でした！！
私が食べてる間にも４〜５人の来店がありましたが、
オーダーは１００％、汁ありの方の担担麺でしたね〜。
皆さん痺辛のオーダーを「３３」「３２」「６６」（！？）とか、手慣れた感じ。
やっぱ冬場は温かい汁ありの方を求めるんですかねぇ〜。
今度は絶対「汁なし」行ってみよ〜〜〜っと
担担麺好きの人〜！！
激辛マニアの人〜！！
今ならまじ空いてます！！
行列店になる前に、「１００名店の味」を是非とも堪能してみては〜！？
歌舞伎町に北海道あり！＠北海道海鮮・離れ情緒〜 西５東３〜 新宿東口店
新宿・歌舞伎町に「北海道」を発見(≧∇≦)b
北海道海鮮・離れ情緒〜 西５東３〜 新宿東口店
新宿駅東口から徒歩３分ぐらい。
一軒め酒場のあるビルの３Fに、北海道から直送の鮮魚を存分に味わえるオアシス有り！
水産卸直営で、朝〆・一番セリ旬魚を楽しめる居酒屋さんで日本酒を楽しんで来ました♪
店内には大きな水槽で色鮮やかな魚が泳いでたり（※食用ではありませんｗ）
北海道情緒あふれる壁一面の壁画がある個室があったり。
今回はグラスファイバーの暖簾が美しい半個室にご案内〜♪
まずはエビスでお疲れちゃ〜〜〜ん☆
お通しのくきわかめが猛烈に旨かった〜！！
デパートの北海道物産展で、めっちゃ高いやつみたいな味でしたよ奥さん(｀･ω･´)ｂ
一品目は花丸「超おすすめ」マークが付いてたコチラから♪
◆北海・三宝祭り
ホタテの上には大粒イクラと数の子が乗った、ゴージャスな一品！！
濃厚な旨味のもっちりホタテを噛みしめると、大粒イクラがぷっちん弾ける〜
お醤油は北海道の「道民の醤油」。日高昆布の出汁醤油は飲みたいほど旨〜い！！
ここは当然お酒ですよね(￣ー￣)ｂ
ほほぉ〜、新酒なんて呑めるんや(￣ー￣)
てなわけで、本年の新酒で、あらためまして、あけおめことよろ〜〜〜ヽ(=´▽`=)ﾉ
◆新政 新年純米しぼりたて ２０１９（秋田）
フレッシュで軽い飲み口の新酒と魚介のペアリングは最高！！
いいタイミングで登場したのは、朝〆氷結の数量限定！！
巨大な海老ちゃ〜〜〜んヽ(=´▽`=)ﾉ
◆タラバボタンエビ
ボタンエビって、タラバ蟹の仲間だって知ってました？
言われてみるとタラバっぽい模様してるやん？
ぷりっとした存在感のある歯ごたえは、伊勢海老に近い感じかなぁ〜♪
ほとばしる海老汁！！濃厚な海老ミソたっぷり！！
ええお値段ですが、必食ですわ(≧∇≦)b
◆花邑 純米吟醸（秋田）
同行者チョイスの日本酒第二ラウンドは・・・フレッシュな口当たりの花邑（はなむら）
軽い飲み口で、ふくよかな香りが鼻孔の奥の方にまでふわ〜っと香る、心地よいお酒。
◆北海・ズワイ蟹姿造り ５６８０円→今だけ４８８０円
今年は捕れ過ぎで漁規制と嬉しい悲鳴の「ズワイガニ」
姿造りが期間限定で４８８０円ってんだから食べるしかないっしょー。
市場の動向がいち早くお値段に響いてるとこらへんは、さすが水産直送やね。
カニは食べやすいように切れ目が入ってるので、そのまま簡単に頬張れます♪
むちっとした身からはカニジュースがドクドク〜〜〜(*´ｪ`*)
カニ味噌なんかも乗っけちゃったりなんかして。
和えちゃったりもして。
二人で多すぎるかな〜と思ってたカニさんも、あっちゅう間に、奪い合うように完食！
おまけにお酒も瞬殺に付きｗ
◆寫楽 純愛仕込 純米酒（福島）
「純愛」ってなんやねん！？
同行者がツッコミを入れてたのもご縁かなぁ〜と頼んだ日本酒第三ラウンド。
若々しくも情熱を感じる味・・・と思ったのは、きっと先入観あり過ぎだったからｗ
加熱は禁物。クールにゆっくり楽しむのが長続きのコツｗ
◆手作り 北海・松前漬け ６８０円
シャキッとした切り昆布にスルメがたっぷり！
コリコリ数の子も旨〜〜〜っ！！
トドメは極旨のイクラの醤油漬け！！
この醤油漬け、おかんが漬けた、この世で一番美味しいイクラと同じ味やった
◆屋守（おくのかみ）純米 中取り 無調整生（東京都）
日本酒のアンカーを飾ったのは、珍しい東京のお酒。
甘口ですが、すっきりキレのある、魚介との相性抜群な、飲み口の優しいお酒でした
◆北海ますちらし（あら汁付き） ３９０円
締めに炭水化物を一口、二口〜と思ってメニューを見てたら、
思わず二度見のサンキュー価格のミニ海鮮ちらしを発見
その日のオススメ鮮魚が、ちょっとづつ、アレコレ乗ってて、女子大喜びなやつ
「道民の醤油」をちょろり垂らしていただくのはガチで旨いとして・・・
特濃のあら汁に「もしかしたら」とひらめいてダイブしてみたら・・・
めっちゃ特濃海鮮雑炊、一丁上がりぃ〜〜〜ヽ(=´▽`=)ﾉ
終わり良ければ最初から全部良し！！
魚介好きなら狂喜乱舞間違い無しのええお店でした！！
いやぁ〜、歌舞伎町でこんなに美味しい北海道の魚介を楽しめるんやったら
激寒の中、欠航のリスクを背負ってまで、北海道まで行く必要ないやんｗ
水産卸直送の魚介を飲みホで楽しめる宴会コースは４０００円から！
昼宴会なら５００円引きの３５００円から！（要予約）
今度は昼呑みでも利用してみたいなぁ〜（*´▽｀*）
●MENU●
北海道海鮮・離れ情緒〜 西５東３〜 新宿東口店
新宿駅東口から徒歩３分ぐらい。
一軒め酒場のあるビルの３Fに、北海道から直送の鮮魚を存分に味わえるオアシス有り！
水産卸直営で、朝〆・一番セリ旬魚を楽しめる居酒屋さんで日本酒を楽しんで来ました♪
店内には大きな水槽で色鮮やかな魚が泳いでたり（※食用ではありませんｗ）
北海道情緒あふれる壁一面の壁画がある個室があったり。
今回はグラスファイバーの暖簾が美しい半個室にご案内〜♪
まずはエビスでお疲れちゃ〜〜〜ん☆
お通しのくきわかめが猛烈に旨かった〜！！
デパートの北海道物産展で、めっちゃ高いやつみたいな味でしたよ奥さん(｀･ω･´)ｂ
一品目は花丸「超おすすめ」マークが付いてたコチラから♪
◆北海・三宝祭り
ホタテの上には大粒イクラと数の子が乗った、ゴージャスな一品！！
濃厚な旨味のもっちりホタテを噛みしめると、大粒イクラがぷっちん弾ける〜
お醤油は北海道の「道民の醤油」。日高昆布の出汁醤油は飲みたいほど旨〜い！！
ここは当然お酒ですよね(￣ー￣)ｂ
ほほぉ〜、新酒なんて呑めるんや(￣ー￣)
てなわけで、本年の新酒で、あらためまして、あけおめことよろ〜〜〜ヽ(=´▽`=)ﾉ
◆新政 新年純米しぼりたて ２０１９（秋田）
フレッシュで軽い飲み口の新酒と魚介のペアリングは最高！！
いいタイミングで登場したのは、朝〆氷結の数量限定！！
巨大な海老ちゃ〜〜〜んヽ(=´▽`=)ﾉ
◆タラバボタンエビ
ボタンエビって、タラバ蟹の仲間だって知ってました？
言われてみるとタラバっぽい模様してるやん？
ぷりっとした存在感のある歯ごたえは、伊勢海老に近い感じかなぁ〜♪
ほとばしる海老汁！！濃厚な海老ミソたっぷり！！
ええお値段ですが、必食ですわ(≧∇≦)b
◆花邑 純米吟醸（秋田）
同行者チョイスの日本酒第二ラウンドは・・・フレッシュな口当たりの花邑（はなむら）
軽い飲み口で、ふくよかな香りが鼻孔の奥の方にまでふわ〜っと香る、心地よいお酒。
◆北海・ズワイ蟹姿造り ５６８０円→今だけ４８８０円
今年は捕れ過ぎで漁規制と嬉しい悲鳴の「ズワイガニ」
姿造りが期間限定で４８８０円ってんだから食べるしかないっしょー。
市場の動向がいち早くお値段に響いてるとこらへんは、さすが水産直送やね。
カニは食べやすいように切れ目が入ってるので、そのまま簡単に頬張れます♪
むちっとした身からはカニジュースがドクドク〜〜〜(*´ｪ`*)
カニ味噌なんかも乗っけちゃったりなんかして。
和えちゃったりもして。
二人で多すぎるかな〜と思ってたカニさんも、あっちゅう間に、奪い合うように完食！
おまけにお酒も瞬殺に付きｗ
◆寫楽 純愛仕込 純米酒（福島）
「純愛」ってなんやねん！？
同行者がツッコミを入れてたのもご縁かなぁ〜と頼んだ日本酒第三ラウンド。
若々しくも情熱を感じる味・・・と思ったのは、きっと先入観あり過ぎだったからｗ
加熱は禁物。クールにゆっくり楽しむのが長続きのコツｗ
◆手作り 北海・松前漬け ６８０円
シャキッとした切り昆布にスルメがたっぷり！
コリコリ数の子も旨〜〜〜っ！！
トドメは極旨のイクラの醤油漬け！！
この醤油漬け、おかんが漬けた、この世で一番美味しいイクラと同じ味やった
◆屋守（おくのかみ）純米 中取り 無調整生（東京都）
日本酒のアンカーを飾ったのは、珍しい東京のお酒。
甘口ですが、すっきりキレのある、魚介との相性抜群な、飲み口の優しいお酒でした
◆北海ますちらし（あら汁付き） ３９０円
締めに炭水化物を一口、二口〜と思ってメニューを見てたら、
思わず二度見のサンキュー価格のミニ海鮮ちらしを発見
その日のオススメ鮮魚が、ちょっとづつ、アレコレ乗ってて、女子大喜びなやつ
「道民の醤油」をちょろり垂らしていただくのはガチで旨いとして・・・
特濃のあら汁に「もしかしたら」とひらめいてダイブしてみたら・・・
めっちゃ特濃海鮮雑炊、一丁上がりぃ〜〜〜ヽ(=´▽`=)ﾉ
終わり良ければ最初から全部良し！！
魚介好きなら狂喜乱舞間違い無しのええお店でした！！
いやぁ〜、歌舞伎町でこんなに美味しい北海道の魚介を楽しめるんやったら
激寒の中、欠航のリスクを背負ってまで、北海道まで行く必要ないやんｗ
水産卸直送の魚介を飲みホで楽しめる宴会コースは４０００円から！
昼宴会なら５００円引きの３５００円から！（要予約）
今度は昼呑みでも利用してみたいなぁ〜（*´▽｀*）
●MENU●
マグロ料理のバリエーションが半端ない！マグロ専門店で決死の登山！＠神田のまぐろトラエモン 神田駅前店
神田でDHAチャージ！
神田駅南口から徒歩一分ほどの、通りを渡ったファミマの手前。
毎月10日の『トラエモンの日』は、名物「トラエモンマウンテン」が半額！
ビール･ハイボールは涙ちょちょ切れの１００円！
賢いあたくしは当然「トラエモンの日」を狙って、予約の上での訪問です！
地下１〜２階、２フロアの広々とした店内は、イベントの日って事もあり満席！！
トラエモンの日・・・恐るべしですわ
※よって店内写真は自粛→天井のオシャレな照明のみ。この照明、写真撮りやすいんだよねー。
今回は予約していた個室にご案内していただきました♪
タバコの煙が気にならなくてラッキ〜♪
トラエモンさんはマグロを「一本買い」で、今流行りの「断面刺し」は勿論、
大トロから希少部位まで、バリエーション豊富な調理で楽しめるマグロ専門店！
まずはイベントで１００円の生ビールでお疲れちゃ〜〜〜〜ん☆
てか肉球印のオリジナルジョッキがむっちゃ可愛いいんですが(*´ｪ`*)
◆自家製ツナポテトサラダ ４５０円
てなわけで、一品目からマグロ行きま〜す！！
だだでさえ美味しいポテサラに、ツナが入ったら激ウマに決まってるやん(≧∇≦)b
あとひく旨さ！！これ、ウチで真似しよ〜っと(￣ー￣)ｂ
◆トラエモンセット（一人前）８８０円 ※写真は二人前
続いては、マグロのいろんな部位を食べ比べ出来る、専門店ならではのセット。
カマトロ・頬肉・赤身・中トロ・大トロを、ワサビ醤油はもちろん、お好みで
鉄板で焼いたり、ごま油・辛〜いワサビ・岩塩なんかで味変したりして楽しめる、
いいとこ取りセット♪
まずは赤身をシンプルにワサビ醤油で。
あ〜〜〜旨いっ（*´▽｀*）
中トロのきめ細かいサシは、お口の中でほどけて、甘い脂がほとばしりますわ！
大トロは焼いてみる！
トドメに醤油ちょろり！
こりゃヤバ〜〜〜〜イ(≧∇≦)b
頬肉はよく焼き。
どどめに醤油を焦がす！！
旨味とコクが半端な〜〜〜い！！
カマトロは２切れとも同行者に奪われたので未食でした(´・ω・｀)
◆マグロのレアカツ ８８０円
スタッフさんからおすすめされたので頼んでみたら・・・
薄衣の中のマグロは・・・ミクロのサシの入った中トロや〜〜〜ん（*´▽｀*）
ただでさえ美味しいマグロは、さっと加熱されて、脂の旨さマシマシ！
さらにさっくり衣の食感も加わって、メインディッシュばりの「ご馳走」に！！
そうこうしてるうちに、凄いの来ました〜〜〜っヽ(=´▽`=)ﾉ
◆トラエモンマウンテン １９６０円→トラエモンの日で半額の９８０円！！
ネギトロ軍艦の土台の上には、マグロや雲丹やイクラがてんこ盛りで
こぼれ落ちてますがなぁ〜〜〜（*´▽｀*）
こりゃアカン、二人でやっつけるとなると、本気の「登山」かもしれんｗ
軍艦一カン分あたりに振り分けてみたら・・・イクラが溢れ返ってましたわｗ
イクラも雲丹も極上旨しっ！！５人で仲良くシェア出来るボリュームです！！
・・・とか言ってる割には、マグロも雲丹もイクラも旨過ぎて、二人でぺろりと完食ｗ
◆ツナゲット ７３０円
チキンナゲットのマグロ版。サックリ衣に南蛮風の甘酸っぱいタレで、南蛮風の味付け。
マグロは柔らか〜！！オリジナルのタルタルが旨いなぁ〜（*´▽｀*）
◆マグロ節ツナ焼きうどん ５８０円
マグロ節がてんこ盛り！！
しかも具だくさんでボリューミー(≧∇≦)b
ツナがゴロゴロ入って、お野菜もシャキシャキ！！
これはお買い得必食メニューですわ〜！！
◆アサリの味噌汁 ３００円
焼きうどんのお供は、あっさりお味噌汁で。
アサリがザクザク入っててお出汁炸裂！！
１００円ビールを鬼のように流し込んだ後やったんで、
肝臓から嬉しい悲鳴が聞こえて来ましたわ。
◆季節のシャーベット（青りんご）
二人で仲良くシェア出来る嬉しい２個盛り〜♡サッパリ旨〜っ！！
◆トラエモンアイス
黒蜜がけあっさり系のバニラアイスに、ホイップクリーム＆つぶあん！
トドメにぷるっぷるのわらびもち！
和食の締めは和の甘味で。あー日本に生まれてヨカッタ〜って感じでご馳走様っ！
生マグロもめちゃ旨やったけど、軽く火を入れたマグロの「一歩先の」旨さ！
そのままでもほっぺたが落っこちそうな中トロのレアカツの衝撃！
鶏肉よりも柔らかでクセのない「ツナゲット」！
買おうと思うとめちゃ高い（つか売ってない）マグロ節の旨さにも目覚めてしまった
マグロ尽くしの晩餐に大満足！！トラエモンの日を狙うには、予約必須やで〜(￣ー￣)ｂ
●MENU●
神田駅南口から徒歩一分ほどの、通りを渡ったファミマの手前。
毎月10日の『トラエモンの日』は、名物「トラエモンマウンテン」が半額！
ビール･ハイボールは涙ちょちょ切れの１００円！
賢いあたくしは当然「トラエモンの日」を狙って、予約の上での訪問です！
地下１〜２階、２フロアの広々とした店内は、イベントの日って事もあり満席！！
トラエモンの日・・・恐るべしですわ
※よって店内写真は自粛→天井のオシャレな照明のみ。この照明、写真撮りやすいんだよねー。
今回は予約していた個室にご案内していただきました♪
タバコの煙が気にならなくてラッキ〜♪
トラエモンさんはマグロを「一本買い」で、今流行りの「断面刺し」は勿論、
大トロから希少部位まで、バリエーション豊富な調理で楽しめるマグロ専門店！
まずはイベントで１００円の生ビールでお疲れちゃ〜〜〜〜ん☆
てか肉球印のオリジナルジョッキがむっちゃ可愛いいんですが(*´ｪ`*)
◆自家製ツナポテトサラダ ４５０円
てなわけで、一品目からマグロ行きま〜す！！
だだでさえ美味しいポテサラに、ツナが入ったら激ウマに決まってるやん(≧∇≦)b
あとひく旨さ！！これ、ウチで真似しよ〜っと(￣ー￣)ｂ
◆トラエモンセット（一人前）８８０円 ※写真は二人前
続いては、マグロのいろんな部位を食べ比べ出来る、専門店ならではのセット。
カマトロ・頬肉・赤身・中トロ・大トロを、ワサビ醤油はもちろん、お好みで
鉄板で焼いたり、ごま油・辛〜いワサビ・岩塩なんかで味変したりして楽しめる、
いいとこ取りセット♪
まずは赤身をシンプルにワサビ醤油で。
あ〜〜〜旨いっ（*´▽｀*）
中トロのきめ細かいサシは、お口の中でほどけて、甘い脂がほとばしりますわ！
大トロは焼いてみる！
トドメに醤油ちょろり！
こりゃヤバ〜〜〜〜イ(≧∇≦)b
頬肉はよく焼き。
どどめに醤油を焦がす！！
旨味とコクが半端な〜〜〜い！！
カマトロは２切れとも同行者に奪われたので未食でした(´・ω・｀)
◆マグロのレアカツ ８８０円
スタッフさんからおすすめされたので頼んでみたら・・・
薄衣の中のマグロは・・・ミクロのサシの入った中トロや〜〜〜ん（*´▽｀*）
ただでさえ美味しいマグロは、さっと加熱されて、脂の旨さマシマシ！
さらにさっくり衣の食感も加わって、メインディッシュばりの「ご馳走」に！！
そうこうしてるうちに、凄いの来ました〜〜〜っヽ(=´▽`=)ﾉ
◆トラエモンマウンテン １９６０円→トラエモンの日で半額の９８０円！！
ネギトロ軍艦の土台の上には、マグロや雲丹やイクラがてんこ盛りで
こぼれ落ちてますがなぁ〜〜〜（*´▽｀*）
こりゃアカン、二人でやっつけるとなると、本気の「登山」かもしれんｗ
軍艦一カン分あたりに振り分けてみたら・・・イクラが溢れ返ってましたわｗ
イクラも雲丹も極上旨しっ！！５人で仲良くシェア出来るボリュームです！！
・・・とか言ってる割には、マグロも雲丹もイクラも旨過ぎて、二人でぺろりと完食ｗ
◆ツナゲット ７３０円
チキンナゲットのマグロ版。サックリ衣に南蛮風の甘酸っぱいタレで、南蛮風の味付け。
マグロは柔らか〜！！オリジナルのタルタルが旨いなぁ〜（*´▽｀*）
◆マグロ節ツナ焼きうどん ５８０円
マグロ節がてんこ盛り！！
しかも具だくさんでボリューミー(≧∇≦)b
ツナがゴロゴロ入って、お野菜もシャキシャキ！！
これはお買い得必食メニューですわ〜！！
◆アサリの味噌汁 ３００円
焼きうどんのお供は、あっさりお味噌汁で。
アサリがザクザク入っててお出汁炸裂！！
１００円ビールを鬼のように流し込んだ後やったんで、
肝臓から嬉しい悲鳴が聞こえて来ましたわ。
◆季節のシャーベット（青りんご）
二人で仲良くシェア出来る嬉しい２個盛り〜♡サッパリ旨〜っ！！
◆トラエモンアイス
黒蜜がけあっさり系のバニラアイスに、ホイップクリーム＆つぶあん！
トドメにぷるっぷるのわらびもち！
和食の締めは和の甘味で。あー日本に生まれてヨカッタ〜って感じでご馳走様っ！
生マグロもめちゃ旨やったけど、軽く火を入れたマグロの「一歩先の」旨さ！
そのままでもほっぺたが落っこちそうな中トロのレアカツの衝撃！
鶏肉よりも柔らかでクセのない「ツナゲット」！
買おうと思うとめちゃ高い（つか売ってない）マグロ節の旨さにも目覚めてしまった
マグロ尽くしの晩餐に大満足！！トラエモンの日を狙うには、予約必須やで〜(￣ー￣)ｂ
●MENU●
ワイン好きさんいらっしゃ〜い♪カジュアルに楽しむ本気のイタリアン肉バル！＠ラファーレ（横浜）
ハマのイタリアン肉バルへ！
モアーズの横から橋を渡って鶴屋町方面へ、
ファミマの角を曲がったらHUBの斜向いのビルの一階。
扉を開けると、壁一面のワインセラー！
ワイン好きの友の鼻息が荒くなるのがわかりましたｗ
店内はカジュアルなバル風です♪
黒板メニュー。めっちゃ肉推しですね！
まずは香るエールでお疲れちゃ〜〜〜ん☆
お通しは「バトン」「石窯」「ライ麦」３種のバゲットを
生ハム仕立てのアヒージョで！
お通しだけでお酒がグイグイ進む危険なやつ〜(≧∇≦)b
食感も香りも違うバゲットの食べ比べも楽しぃ〜！！
◆ワンランク上のプラータDEカプレーゼ １４８０円
プラータとは、袋状のモッツァレラチーズの中に、生クリームを使ったクリーミーな
フレッシュチーズが詰まった、なかなかお目にかかれない貴重なもの。
もっちり濃厚にして、めっちゃクリーミー！！
◆鎌倉野菜のバーニャカウダー １０３０円
ソースがめちゃ旨〜〜〜い！・・・んですが、鎌倉野菜は味が濃くてめちゃ旨で
ついつい、そのまま何もつけずにポリポリポリ(´〜｀)
特にリーフロメインは味が濃いなぁ〜（*´▽｀*）
ズッキーニって生でも美味しいんや〜って、もしかして鎌倉野菜だからこそ！？
◆牡蠣のアヒージョ
ぷりっぷりの牡蠣！！こりゃヤバ〜〜〜イ（*´▽｀*）
いよいよ私もワインですよ。しかも泡。しかも赤！
◆赤こぼれスパークリング ランブルスコ ８００円
こぼしっぷり半端ないし（*´▽｀*）
甘口の微発泡な、かなりレアな赤スパークリングをたっぷり味わえます！！
◆ブラックアンガス牛メガネのグリル １９８０円
黒板メニューからお願いしたのは、骨盤のお肉の「メガネ」！
脂が乗って美味しいんですが、しっかりした赤身の旨さも感じる、めっちゃ好きなお肉♪
焼肉でした食べたことのなかったメガネですが、柔らかかっただけの印象が塗り替えられ
ました。メガネ独特の持ち味は、グリルで上手く引き出されるんですね〜！！
◆温泉卵と生ハムのビスマルクピザ １３８０円
真ん中の温玉をクラッシュして頬張ると・・・
もっちり生地に濃厚生ハムとトロ〜リ温玉のハ〜モニィ〜♪
◆自家製サングリア ６００円
甘口で濃厚なサングリアはデザートワイン的に♪
ワイン好きの友は最初っから泡で飛ばしてましたね〜。写真はその一部。
お店のスタッフさんとワイン談義に花が咲いてて羨ましかったなぁ〜
お手頃なお値段で、本気のイタリアンをめっちゃ堪能！！
ワインの品揃えも半端なく、ワイン好きの友も大興奮！！
ご馳走様でした〜♡
マルゲリータピザも食べられる飲放題付きコースは４０００円から。
こりゃ女子会なんかに使わせてもらったら、絶対に株が上がる感じですよ〜☆
●MENU●
モアーズの横から橋を渡って鶴屋町方面へ、
ファミマの角を曲がったらHUBの斜向いのビルの一階。
扉を開けると、壁一面のワインセラー！
ワイン好きの友の鼻息が荒くなるのがわかりましたｗ
店内はカジュアルなバル風です♪
黒板メニュー。めっちゃ肉推しですね！
まずは香るエールでお疲れちゃ〜〜〜ん☆
お通しは「バトン」「石窯」「ライ麦」３種のバゲットを
生ハム仕立てのアヒージョで！
お通しだけでお酒がグイグイ進む危険なやつ〜(≧∇≦)b
食感も香りも違うバゲットの食べ比べも楽しぃ〜！！
◆ワンランク上のプラータDEカプレーゼ １４８０円
プラータとは、袋状のモッツァレラチーズの中に、生クリームを使ったクリーミーな
フレッシュチーズが詰まった、なかなかお目にかかれない貴重なもの。
もっちり濃厚にして、めっちゃクリーミー！！
◆鎌倉野菜のバーニャカウダー １０３０円
ソースがめちゃ旨〜〜〜い！・・・んですが、鎌倉野菜は味が濃くてめちゃ旨で
ついつい、そのまま何もつけずにポリポリポリ(´〜｀)
特にリーフロメインは味が濃いなぁ〜（*´▽｀*）
ズッキーニって生でも美味しいんや〜って、もしかして鎌倉野菜だからこそ！？
◆牡蠣のアヒージョ
ぷりっぷりの牡蠣！！こりゃヤバ〜〜〜イ（*´▽｀*）
いよいよ私もワインですよ。しかも泡。しかも赤！
◆赤こぼれスパークリング ランブルスコ ８００円
こぼしっぷり半端ないし（*´▽｀*）
甘口の微発泡な、かなりレアな赤スパークリングをたっぷり味わえます！！
◆ブラックアンガス牛メガネのグリル １９８０円
黒板メニューからお願いしたのは、骨盤のお肉の「メガネ」！
脂が乗って美味しいんですが、しっかりした赤身の旨さも感じる、めっちゃ好きなお肉♪
焼肉でした食べたことのなかったメガネですが、柔らかかっただけの印象が塗り替えられ
ました。メガネ独特の持ち味は、グリルで上手く引き出されるんですね〜！！
◆温泉卵と生ハムのビスマルクピザ １３８０円
真ん中の温玉をクラッシュして頬張ると・・・
もっちり生地に濃厚生ハムとトロ〜リ温玉のハ〜モニィ〜♪
◆自家製サングリア ６００円
甘口で濃厚なサングリアはデザートワイン的に♪
ワイン好きの友は最初っから泡で飛ばしてましたね〜。写真はその一部。
お店のスタッフさんとワイン談義に花が咲いてて羨ましかったなぁ〜
お手頃なお値段で、本気のイタリアンをめっちゃ堪能！！
ワインの品揃えも半端なく、ワイン好きの友も大興奮！！
ご馳走様でした〜♡
マルゲリータピザも食べられる飲放題付きコースは４０００円から。
こりゃ女子会なんかに使わせてもらったら、絶対に株が上がる感じですよ〜☆
●MENU●
【限定】鶏と浅利ダシの潮そば＠はまんど横須賀
今月の限定はめっちゃ楽しみンルコル〜ン♪
はまんど横須賀
今回の限定は、アサリ味の塩・・・まではわかるんですが、想像できない味♪
◆鶏と浅利ダシの潮そば ９００円
今回もお祭りワショ〜イのてんこ盛り＆映える盛り付けでテンション上がるぅ〜
スープは鶏ベースの淡麗塩。しみじみ美味しぃ〜
あさりとキノコ・タマネギのガーリックソテーを和えていくと、めっちゃイタリアンｗ
こりゃラーメンの域を超えてますわｗｗ
ボリューミーな生姜が効いた鶏ワンタン！
モモチャーも２枚ドカンとボリューミー！
しっとり柔らか鶏チャー！
コリコリのタケノコもた〜っぷり！
大きめに切った万能ねぎがシャキシャキ旨〜〜〜い！！
後半戦は、ピリ辛のトマトソースを絡めると・・・
ヴォ〜〜〜〜〜ノッ(´〜｀)b
てか激辛党のこの私が、ピリ辛どころじゃないカプサイシンを感じたんですがｗ
辛いの苦手な人はまじ痺れるかもｗｗ
丼の中で繰り広げられた、
「淡麗塩」からのぉ〜、「ボンゴレ・ビアンコ」からのぉ〜、「アラビアータ」！
三部構成の「町田劇場」に、思わずスタンディングオベーション！ (ヾﾉ･∀･`)ｼﾃﾅｲｼﾃﾅｲ
早くも、今年のベストオブ限定にエントリーされちゃったかもｗ
ご馳走様でした〜！！
ツレに無理やりカレー食べさせてしもたｗ
当然、２口だけ強奪ｗ相変わらず肉肉しくて美味しいなぁ〜（*´▽｀*）
ツレの特製そば。塩の全部のせなんやけど、どうもお口に合わなかったらしく
終始無言で食べてましたわ。せっかくのヴォーノな限定の旨さ半減。ぷんすか。
（それでもベスト・オブ限定ラーメンアワード２０１９にエントリーされましたが）
あかん、このレシピでまぜそばが始まるとか。絶対食べに来なくちゃ！
一人でｗ
はまんど横須賀
今回の限定は、アサリ味の塩・・・まではわかるんですが、想像できない味♪
◆鶏と浅利ダシの潮そば ９００円
今回もお祭りワショ〜イのてんこ盛り＆映える盛り付けでテンション上がるぅ〜
スープは鶏ベースの淡麗塩。しみじみ美味しぃ〜
あさりとキノコ・タマネギのガーリックソテーを和えていくと、めっちゃイタリアンｗ
こりゃラーメンの域を超えてますわｗｗ
ボリューミーな生姜が効いた鶏ワンタン！
モモチャーも２枚ドカンとボリューミー！
しっとり柔らか鶏チャー！
コリコリのタケノコもた〜っぷり！
大きめに切った万能ねぎがシャキシャキ旨〜〜〜い！！
後半戦は、ピリ辛のトマトソースを絡めると・・・
ヴォ〜〜〜〜〜ノッ(´〜｀)b
てか激辛党のこの私が、ピリ辛どころじゃないカプサイシンを感じたんですがｗ
辛いの苦手な人はまじ痺れるかもｗｗ
丼の中で繰り広げられた、
「淡麗塩」からのぉ〜、「ボンゴレ・ビアンコ」からのぉ〜、「アラビアータ」！
三部構成の「町田劇場」に、思わずスタンディングオベーション！ (ヾﾉ･∀･`)ｼﾃﾅｲｼﾃﾅｲ
早くも、今年のベストオブ限定にエントリーされちゃったかもｗ
ご馳走様でした〜！！
ツレに無理やりカレー食べさせてしもたｗ
当然、２口だけ強奪ｗ相変わらず肉肉しくて美味しいなぁ〜（*´▽｀*）
ツレの特製そば。塩の全部のせなんやけど、どうもお口に合わなかったらしく
終始無言で食べてましたわ。せっかくのヴォーノな限定の旨さ半減。ぷんすか。
（それでもベスト・オブ限定ラーメンアワード２０１９にエントリーされましたが）
あかん、このレシピでまぜそばが始まるとか。絶対食べに来なくちゃ！
一人でｗ
