ビールが主食

ビールが主食です。一年365日酔っぱらってます。

てなわけで半月前に食べたラーメンの写真が出てきたので勢いでw

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横浜の中本。15時頃の到着でスムース・イン!!

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毎回迷う券売機。今後の予習用に、空いてたから撮っておいた。
てか毎回同じもんしか食べないくせに何故迷う〜!?って感じなんですがw

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◆味噌卵麺(5倍)

どんだけ辛さをUPしても追加料金がかからないのが中本の魅力の一つ。
さすがに調子に乗って「ヒヤミ20倍」なんてコールをすると
「食感が悪くなりますよ〜」とお咎めがかかりますがw

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スープは油少なめコール。シャープな辛さが油膜を突破して突き刺さります

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ラー油ベースの北極とはベクトルの違う、味噌のまろやかさが際立つ「味噌卵麺」。
ちなみに麺は柔らかめ。麺自体の甘さも際立ちます。旨い。旨すぎる

ちなみに横浜の中本は、今まで巡ってきた中本の中では、群を抜いて接客が心地よく
みんな「中本教」みたいな宗教に入ってるんじゃないかって思うくらいに感じ良し
そんな宗教があったら入りたいもんです

宗教には入ってないけど、週一で食べたいと思う私は完全に中本依存症ですがw
そうは行かないハードルが立ちはだかってるからこそ余計に旨いってのもあるのかな


めっちゃ久々のラーメンです。
一時期は一日1ラーメン・・・だけでは物足らず、2杯食いも珍しくなく
依存症かと思ってた頃もありましたが・・・ここんとこ多くて週一?

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いやいや、週一どころか半月ぶりに来たよキマシタ「自家製麺こうじ」

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6月の限定は「シジミ&アサリ」 しかもpresented byTBFN!!

日頃、休む暇もなく酷使してる肝臓を、オルチニンで癒やしてあげねばと
絶対に逃しちゃアカンと鼻息を荒くして待ってた限定です。

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【限定】しじみとあさりダシの冷やし塩ラーメン 970円

結論から先に書いておきますね。
この限定は絶対に食べそびれちゃアカンやつです
※特に酒飲みのアナタ!!毎日通いましょうw


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スープの白濁っぷりからご察しいただけると思いますが、
このシジミ&アサリエキスの濃度は相当ヤバイ

「冷やしラーメン」と言うにはトッピングが多すぎて、「冷やし中華」寄りな感じで
スープの濃さもかなりのもん。一旦冷凍してエキスを凝縮させているんですって

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パッツパツの細麺はデフォで1・5玉。
油分の多いまぜそば系だったら間違いなく途中で苦しくなってる量ですが、スープが
さっぱりしてて、濃いめコンディションなので、驚くほどスルスルと行けちゃう

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毎度のことながらお祭りワショ〜〜〜イなトッピング!!
濃いめのスープの中から時折顔を覗かせるスイートコーンの甘さがタマラン

途中、レモン汁やわさびで味変しながら、飽きることなくスルリと完食
これなら「中盛」(2玉)も食べられちゃうかも〜〜〜なんて思いながら
青唐トッピングをリクエストしたら、あえなく却下
絶対合うと思うんだけどなぁ ※一部の激辛マニア向けですが・・・

最低週一では食べておきたい、肝臓も大喜びな「啜るサプリ」な一杯でした





千葉遠征で雲丹に塗れる前に、実は牡蠣にも塗れて来たんだなぁ〜〜〜って事で、
夜に響かないように軽めのランチに伺ったお店はCafe&Bar UMIラボ

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ウッディーな内装が落ち着く、オシャレな店内でしたよ

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まずはハートランドで乾杯☆

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◆牡蠣料理9種盛り

これこれ、絶対に食べたかったやつ

MENUには「牡蠣料理」専門ページがあるほどの牡蠣推しのこちらのお店
これは食べとかなくちゃアカン奴やろ〜〜〜って事で発注!!

生牡蠣・焼き牡蠣・蒸牡蠣・生雲丹乗せ・牡蠣のオイル漬け・牡蠣パテ・牡蠣フライ
牡蠣グラタン・牡蠣バジルソテーという、牡蠣好きなら卒倒レベルの盛り合わせが
税込3278円だってよ?ヤバない!?

まずは「焼き」「蒸し」でお手並みを拝見すると・・・やるなぁ・・・オヌシ
雲丹乗せは、濃厚雲丹に負けない位の旨味爆弾のまるまる太った雲丹が迎え撃ち。

バジルソテーはバシルソースが秀逸!!

ぱっつんぱっつんに牡蠣の詰まったカキフライに山盛りタルタルで卒倒!!

オイル漬けはオイルまで飲み干してしまう位の絶品!!

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◆オイスターアヒージョ 

オイル漬けが美味し過ぎたので、ぬくいんも食べたいと思って発注!!

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想像通りのぷりっぷりの牡蠣!!
バゲットが足りなくなってお代わりしましたw

おっさんはビールでハラパンになってしもたので甘いもんにシフトですw

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◆UMIのクリームソーダ

てか何ですかこのラブリィ〜なビジュアルは
柑橘系のゼリーとソフトクリーム、上にバニラアイスが入ったクリームソーダ。
ゼリーとソフトを半分ぐらい食べたところで、後からソーダを入れて完成する
飲み物ではなく、立派なスイーツですね

ゼリーで想像以上にお腹が膨れてしまったので、この位で締め。
めちゃめちゃ美味しかった〜!!

「カフェ」レベルでは考えられないクオリティの魚介に出会えます!!
特に牡蠣好きには絶対に訪れてほしいわ〜


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先日はちょろりと千葉遠征。
海鮮がウマイ「ネオ和食」のお店で雲丹に塗れて来ました

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その名も「あなたに会いにゆきます。」

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まずはハートランドで乾杯〜
お通しは大根と牛肉炊いたん。甘口のおかんの味やわ

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◆厳選生カキ雲丹のせ ◆厳選生カキ

まずは生牡蠣でお手並み拝見と行きましょう
レモンを絞ってつるりと飲み込むと、お口に広がる磯の香り〜〜〜

続いて「雲丹乗せ」
良い牡蠣に良い雲丹を乗っけちゃったら・・・
あらま、雲丹が濃厚過ぎて、牡蠣がどっか行っちゃった感じかな?
旨いことには変わりないんですが、単品でいただいた方が良いかも

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な〜んて蘊蓄を語りながら、ビールが止まらず追加オーダーの嵐

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◆雲丹

結局、単品でもいただいちゃいました

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◆名物 ばくだん

雲丹、イクラ、イカ、マグロ、マグロのすき身に、ねばねば山芋&卵黄を
絡めていただく「旨味爆弾」!!海苔でくるりと巻いていただきます!!
混ぜ混ぜしてると海鮮の下からは納豆地雷がどっか〜〜〜ん
踏んだら最後、旨さの洪水に箸が止まらず
お酒も止まらず

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◆エイヒレ

七輪でエイヒレを焼きながら日本酒モードへ
締めのご馳走が出来上がるのをじっくり待ちます。

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◆ 土鍋ごはん 雲丹いくら

千葉遠征の最大の理由は、インスタで見た雲丹といくらを贅沢にのせた土鍋ご飯
注文ごとに土鍋で炊き上げたご飯には、親の仇のように雲丹イクラが乗ってて
贅沢過ぎる

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ふっくらと炊き上げられたご飯を頬張ると、鼻孔を抜ける雲丹の香り〜
ねっとりした雲丹の食感、そしてプチプチ弾けるイクラ爆弾
お米もでんぷん質が多く、もっちり食感で甘みを感じますね
もぉ〜〜〜明日の朝、たとえ永遠に目覚めれなかったとしても
通風爆弾が炸裂したとしても、一片の悔いなし、我が人生

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豚汁・漬物セットの豚汁がまた猛烈に旨っ味噌が違うんだなぁ〜きっと。

いやぁ〜、オシャレな外観からは想像出来ないくらいに素材のこだわりを感じ
特に雲丹・イクラは絶品!!
そんなこんなで、お酒をかなりガッツリいただいた、至福の宴でした







いやぁ〜〜〜凄い暴風雨でしたね
金曜日なんかは雨が横に降ってたので、一歩も外に出られず・・・
お陰でamazonのタイムセール祭りであれこれ買いまくりの散財祭り
台風とタイムセール祭りをぶつけて来るとは、amazon恐るべし

さらに暇なのでyoutubeを見てたら「プライオリティパス」ってのが面白いらしく
しつこい位にメールが来てた「楽天プレミアムカード」ってやつに申し込んでしもた
※プライオリティパスについてはコチラでわかりやすく解説されています。
台風と22000円還元キャンペーン(2年分の会費)をぶつけて来るとは
楽天も恐るべし

ちなみに、amazonのタイムセール祭りも、楽天プレミアムカード入会キャンペーンも
今日までですよー。
22000円還元の条件は、すでに楽天カードを持ってる人が楽天プレミアムカードに
切り替える場合が対象のようで
「楽天e-NAVI」の「キャンペーン」に表示されてる人が対象みたいです

さらに暇なので、来月満期の自動車保険の更改の見積りを、よくある比較サイトから
7社ほどに頼んだら、ほぼ同等条件で5000円ほど安く加入出来る事が判明
amazonの散財分の一部を回収出来たから良しとしよう。

さらに暇なので、尻切れトンボになっちゃってる沖縄シリーズも書いてミタ
今回4泊お世話になったホテルがかなり良かったのでご紹介しておこうかと。

てなわけでやっと本題w
ほんと文章長いわww

那覇空港からゆいレールで「牧志」下車。ぶらぶら歩いて5分ぐらい。
国際通りのど真ん中、公設市場やドンキまで徒歩2〜3分
セブン・ファミマは徒歩1分、ローソンは10秒という超好立地!!

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ホテルパームロイヤルNAHA 

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ちょっとしたリゾートホテルっぽいエントランスにときめきながらチェックイン

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セミダブルルームをシングルユース。って言ってもベッドはキングサイズ。
(室内写真は撮り忘れたのでホテル公式サイトから借用。)
うっすらピンクの壁はどことなくアジア的な異国情緒を感じます。

お値段は楽天トラベル経由で4泊28000円
旅行支援で8000円分のクーポンが貰えたので、実質一泊5000円ぐらい。
一人旅は宿代が高く付くのでありがたや〜〜〜

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各部屋にバリスタが設置されてるのも◎美味しい「ちゅらウォーター」は飲み放題。

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窓から見えるのはThe南国的なレンガ色の屋根越しに国際通りの街並み。

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大浴場もあるよ(写真はホテル公式サイトより借用)

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大浴場の脱衣所のアメニティ(写真はホテル公式サイトより借用)

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部屋風呂はトイレとは別で椅子付き、窓付きが地味に嬉しい。

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そして派手に嬉しかったのが、コンパクトながら植え込みの向こうは国際通りという
優越感に浸りながら泳げるプール。
夕方からはプールバーもOPENして、プールサイドでBBQなんかも楽しめるんですが。

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まだ微妙に肌寒かったこの時期、真っ昼間に泳いで日光浴をした後は、
徒歩10秒のローソンでビールを調達して、オリオン祭りとなりましたとさ

ホテルのHPはコチラ



沖縄の旅行支援(第二期)は7月20日までですよー。













毎月1日は釜揚げうどん半額の日〜なんてネタを書くのは何年ぶり?って感じですがw

ほら、やっぱさ〜〜〜、今、丸亀製麺さんって注目されてるやん?
客足はどんなもんなのかなぁ〜なんて気になっちゃってね

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さすがに カエル入り サラダ系うどんは販売中止になってたけど・・・

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すっげ〜〜〜混んでた!!!

てか実は炎上商法だっちゃんちゃう〜!?なんて疑惑を持ちながらも
開店待ち行列20人目ぐらいに接続w

時間通りに開店して店内へ入ると、私の2人前ぐらいで釜揚げうどんは品切れになり
「釜揚げは5分ほどお待ち下さいー」とのアナウンス。

いつものベテランのおばちゃんから注文メニューを聞かれ、
「釜揚げなんですけど〜」と答えると、

「釜揚げ以外のメニューはすぐに出せますので・・・
順番が前後するかもしれませんがご了承下さいねー」との事。

らじゃ(`・ω・´)ゞ

てかふと見たセイロには、締めたうどんがたくさん並んでいたので、
ダメ元で湯だめでもいいですよー」とお願いしてみると
おばちゃん、キョトンとした顔

アカン・・・
「釜揚げうどん」を看板に掲げる丸亀製麺で「湯だめ」はハードル高過ぎたかw

香川の「香の香」で湯だめを無理強いするめんどくさい常連のおっちゃんみたいな?
※居るのかどうかは知らんけどw 居ても全然おかしくないww

そんなこんなで、後続の人で釜揚げ以外の人もいるかもしれないので
ここで面倒くさい事を言うのはぐっと堪えて、おとなしく5分待つことに

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◆釜揚げ(並)+野菜かき揚げ

体感的にはめちゃめちゃ待った気がしたけど、
写真のタイムスタンプによると12分待ち・・・私も短気になったもんだ

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本日の湯がきたてうどんは、ひねりも入った極上うどん!!
思わずO・M・S(オンリー麺啜り)してみると・・・アッサリしたうどんやな

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Xがかった麺肌は、お出汁が絡みまくってめちゃ旨でしたよ

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170円のうどんだけ啜って帰るのも悪いので
よりにもよって破壊力半端ない野菜かき揚げなんかも注文しても、締めて310円。
何でもかんでも値上げ値上げの6月・・・心から感謝の超ハラパンでご馳走様っ