ビールが主食

ビールが主食です。一年365日酔っぱらってます。生まれ変わったらうさぎになる事を夢見てます。

西葛西にOPENした焼肉がウマイ!と江戸川区勤務の友に誘われ、二つ返事でGO〜!!

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お肉の階段昇る〜〜〜 おっと、happyhourやん

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ターゲットの焼肉屋さんはカフェのようなお洒落な外観ですよ

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黒毛和牛焼肉 うしくろ

都内で5店舗を展開する「うしくろ」グループの6店目で、3月にOPENしたばかり。
ロースターがなければ、どこのビストロ〜?みたいな。めっちゃお洒落なお店でした。

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まずは香るエールでお疲れちゃ〜〜〜ん
好きっこの香り

HappyHourで涙ちょちょ切れの299円(≧∇≦)b

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◆チョレギサラダ 780円
まずはベジファースト♪ごま油の風味で食欲がモリモリ湧いて来ます

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◆キムチ盛り合わせ 840円
焼肉って言ったらこれがないと始まりませんよねw
ペチュキムチ、オイキムチ、カクテキの3種類。
特製のヤンニョムで漬け込んだ自家製キムチは、程よい辛さで濃厚な旨味!!
甘口のカクテキがツボでした

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◆ネギ挟み極みタン塩 420円

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スタッフさんに「これだけは食っとけ!!」・・・
もとい、「当店の一押しです」とおすすめされた、うしくろ名物!!

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肉汁を吸った刻みネギは、まるで餃子の餡みたいな旨味の洪水!!
いやぁ〜参った!!バリ旨でした!!

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◆厚切りタン塩 1580円

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細かく切れ目の入ったタンは火が入ると花が咲きます!!
コリッとしか食感、じゅわ〜っと溢れ出る肉汁!!
たまりませんわ〜

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続いてはお肉様。3種のタレの準備です♪

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◆厚切り特選赤身すだれ焼き 1580円

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すだれのように細かい切れ目が入った、お見事なサシの赤身。
すぐに火が通るので、焼きすぎない程度でパクっと頬張ると・・・
柔らかジュ〜シィ〜

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◆ユッケジャンスープ 650円

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濃厚な旨味のピリ辛スープ♪ 焼肉の締めには欠かせませんわ

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ひんやりスイーツで締めてご馳走様でした!!

いやぁ〜、お肉のクオリティの高さを実感!!
オシャレな空間で極上のお肉を楽しめる、女子会なんかにもピッタリなお店でした♪
この日も素敵女子&西葛西ボーイ達で大入り満員。
みんな美味しいもんアンテナは鋭いなぁ〜

飲みホも付けられるコースは3800円からあるようなので、
是非ともご予約の上での来店を〜!!



田町のホルモン焼きの名店「まさる」さんのほど近く!

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生ラムかんな

以前、弾丸北海道旅行で食べた、超〜新鮮な厚切り生ラムが忘れられなかったあたくし、
お江戸にもめちゃめちゃ旨い生ラムを食べさせてくれるお店があると聞いて、いざ田町!
つか、大好きな「ホルモンまさる」さんのすぐ近くだって事が判明し、現地でビックリw

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新鮮な生ラムは、脂肪燃焼効果もあり、焼きすぎちゃうと勿体無いんだよ〜!!

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焼き方の秘訣は「表10秒、裏10秒」!!

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焼き方のレクチャーを受けながら、まずは苦いのでお疲れちゃ〜〜〜ん

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ダブルで脂肪燃焼効果を狙って、キムチファーストw
しっかり辛くてめちゃ美味しぃ〜!!

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さて、鉄板の準備。煙が出るまでラム脂を熱したらスタンバイOK!!

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◆生ラム 800円

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◆成吉思汗 800円

第一弾は基本の「生ラム」と、生ラムの味付け版(?)「成吉思汗」。
てかすんごい分厚いのが来ました〜ヽ(=´▽`=)ノ

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熱した鉄板で野菜と一緒に、「表10秒、裏10秒」!!

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火力の強い炭火だから、あっちゅう間に焼き上がり!!
こんなに分厚いお肉なのに、ほんまにこんなレアで食べちゃってええの?

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な〜んて疑問は、一口頬張ったら、その旨さにぶっ飛びましたw
いい塩梅の塩コショウの味付けで、このままでもめっちゃ美味しい!!

「成吉思汗」は、生ラムのタレ味しっかり版やね。旨味を活かすタレが絶妙!!

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◆ラムチョップ 1g=7・5円 ※写真は約130g

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表面を軽く炙ったら切り分けて、好みの焼き加減になるまで火を通します。

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うわっ、これは肉感がしっかりしてて、旨味がじゅわ〜っと湧いて来る!!

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嬉しいのは野菜のお代わりし放題!!

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肉厚の新タマネギも初夏のカボチャもめちゃ甘〜い!!
タレにたっぷり浸すと尚うまし〜!!

さて、そろそろメインディッシュと行きましょかね。
ラム肉をラクレットチーズでいただく、北海道民もビックリしそうなメニューですよ♪

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◆ラクレットラムチーズ 1200円

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軽く火を通した生ラムに、た〜っぷりの花畑牧場のラクレットチーズがけ!!

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鉄板の上で完成するとは、意外や意外〜

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柔らかラム肉に焼けたチーズ。食べる前から激ウマ間違いなしなやつですわ

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◆ラムオレンジ 600円
ラムはラムでも、これは「ラム酒」。おそらく洒落で置いたんかと思われますw
友の飲んでた赤ワインをちょっと垂らして、ラム・サンライズ的な?

メインディッシュのラクレットチーズが効いて、お腹いっぱい大満足!!
こんなにラムを食べたのは初めてや〜!!ご馳走様でした!!

ちなみに金曜の夜、私達は運良く空いてた残り1席に滑り込めましたが、
その後、満席で入店を断念していたお客さんが多数・・・
お越しの際にはぜひともご予約を!!



●MENU●

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東京縦断おいしいものツアーの締めは、ラーメン師匠と待ち合わせして蒲田で呑み!!
訪れたのは蒲田駅前、ドンキの向かいのビルの4F。

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『十八番(じゅうはちばん)』

店内はぬくもりのある広々としたカウンターと、人数に応じた個室がいっぱい。
今回は落ち着く個室にご案内していただきました♪


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まずは苦いのでお疲れちゃ〜〜〜ん

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まずはクイックメニューの枝豆。塩加減が絶妙で、ビールがススム君〜

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お料理はおすすめラインナップから、お姉さんのおすすめをいただいてみましょう♪

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◆お刺身盛り合わせ(5種) 1380円

ヒラメの中骨のお皿には、ヒラメ、タイ、トビウオ、マグロと花咲くサーモン。
このゴージャス5点盛りがこのお値段ってまじ!?

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お姉さんのおすすめに素直に乗って良かった!!目にも楽しませていただきました!!

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◆フリージンググレープフルーツサワー 520円

こちらもおすすめに素直に乗ってみたら・・・
おぉ!!近頃インスタを賑わすこのタイプですか!!
手間がかかりそうだけど、果肉をアテとしてもつまめるし、美味しく楽しい〜!!

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◆肉プレート5種 3280円

「お二人だと多すぎるかもしれませんが・・・」と、軽く静止が入りましたが強行突破w
さすがのボリューム!!

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主役は何てったってリブロースステーキ!!
柔らか〜な牛肉をミディアムレアの仕上がりで!!

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しっとりローストビーフと、オリジナルの和風おろしソースの相性は抜群!!

アカン、こりゃお酒が進んで困るやつや〜〜〜!!

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◆フリージングレモンサワー 520円

インスタ映え系フリージングサワーの片割れは、砂糖漬けしてないスッパーなレモン!
おっちゃんには甘くないこんなんがストライク!!ドライでさっぱり美味しぃ〜!!

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厚切りベーコン・旨味あふれる日高の四元豚『神威豚(カムイトン)』
柔らかチキンソテーも美味しぃ〜〜〜!!んですが、
この大皿を二人でやっつけるのは確かにヘビーでしたw
ちなみにハーフサイズもあるそうなので、胃袋具合に応じて頼みましょうw

てなわけで、お肉のクオリティの良さをしっかり感じる、豪快な盛り合わせにKO負け!!
大満足でご馳走様でした!!
デザートも食べたかったし、お鍋も自慢のようだし、再訪決定やな




リコピンスープを見てたら、ムラムラッと辛旨スープを飲みたくなった翌日は・・・

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都区内切符を使い倒して旨いもんを食べまくる旅を決行!!
まずは東京を横断して蒲田へGOGOGO〜!!

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金町〜蒲田って、往復するだけでも元取れるよねw

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元祖旨辛系タンメン 荒木屋

てなわけで、念願の荒木屋さんに初訪問!開店ちょい前に到着、定刻に開店。
めっちゃ感じの良い女将さん(?)に歓迎されて店内へ。
10席ぐらいの小さな店内ですが、大型のエアコンが2台フル稼働してて快適です

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口頭で注文の後、現金で先払いです。先客の注文中、メニューを穴が空くほど凝視して
絶対食べるって決めてた「味噌玉子麺」を探すものの見当たらず・・・。
←こーんな、ムンクの叫びみたいな顔をしてた私に、優しい女将さん(?)が、
近い味のものって事で「五目麻婆麺」ってのをすすめてくれました♪
そうこうしてるうちに、11:15には店外待ち発生。すげー人気や

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◆五目麻婆麺  850円

あぶすく3倍麺半分。初訪問のお店でいつもの呪文を唱えてしもたw

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コクがあってガツンと辛いんだけど、むせるほどでもなく旨味にあふれたスープ。
これこれ。3倍トリムはビンゴの辛さやった〜ヽ(=´▽`=)ノ

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と、思ってたら、麺にペースト状の唐辛子が絡んでキタ〜〜〜っ!!
そっか〜、底に行くほど濃厚やったんかぁ〜〜〜!!
世は満足じゃぁ〜〜〜ヽ(=´▽`=)ノ

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辛モヤシ。クタキャベツ。辛肉。隙のない旨さですわ

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麻婆はしっかり辛い!!ニンニクもザクザク入ってる〜!!

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オアシスの固茹で卵も入ってて、なるほど、確かに「味噌玉子麺」って感じやね

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 め〜っちゃビンゴの辛旨でしたが
 大人の決断で全汁は回避。
 ご馳走様でした〜!!

しっかし大将も女将さん(?)も、めっちゃ感じのいい接客やったなぁ〜
絶対また行こ〜










とある晩、北千住でちょい呑み3軒の後に締めラーメン!

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みそ味専門 マタドール

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ソッコー行かねばと思ってた冷やしの限定狙いです( ̄ー ̄)b

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冷製トマト麺〜クランベリー風味仕立て〜 900円

一日20食限定って事で、間に合うかなぁ〜と不安やったんですが、
遅い時間やったけど、余裕のセ〜〜〜フ!!

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濃厚トマトのとろっとしたスープは、リコピン食ってる〜〜〜って感じ!!
リコピンに味があるのかどうかは置いといて。トマト氷が嬉しいね♪

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手もみ風の麺はパスタみたいな、ムッチムチのコシ!!
濃厚トマトソースと絡んでイタリア〜ノ!!
ヴォ〜〜〜〜ノッ!!

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トッピングは薄切りの鶏胸チャーがたっぷり
水菜とネギとれんこんのシャキシャキコンビが清涼感炸裂です。

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鶏チャーRollinなんかで楽しませてもらっちゃったりなんかして

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締めは一口リゾット。フライドオニオンのかかった、冷水で洗ったごはんです。

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うわぁ〜〜〜、こりゃフライドオニオンがえぇ仕事してて、めっちゃ旨い
さっぱり、ひんやり、 大満足で、ご馳走様でした!!

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 てか、丼の底の方のスープが
 中本に見えて仕方なかったそんな夜。
 
 翌日、私の向かった先は・・・


地下鉄日本橋駅から直結!ピッカピカの日本橋タワービルの地下一階、
レストラン街にひっそりと佇む、穴場のビストロで晩ごはん♪

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MarcheauxPoissons(マルシェ・オ・ポワッソン)

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店名はフランス語で「魚市場」という意味だそう。
店内は海をイメージしたマリンブルーで統一され、船具なんかも飾ってあって、
気分は「魚市場の食堂」!!(←いい意味でですよw)

もぉ〜、この時点でテンション急上昇!!持つべきものは食通の友やね〜

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客層はカポ〜さん数組と、仕事帰りのお父さんグループ。
肩肘張らないで、気軽に立ち寄れる空気がいいですね〜

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まずはスーパードライでお疲れちゃ〜〜〜ん

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アミューズはスモークサーモンのリエット。
濃厚でスモーキー!!最高のアテです!!

まずは軽そうなもんから。

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◆シーフードプラッター 1,980円
大きな貝の器に、ブルーのLEDでライトアップされた氷の演出がめっちゃ幻想的
ウニの冷製フラン・サーモンのセビーチェ・赤海老のミキュイ・ハマグリのヴァプール
トマトカクテルとアイオリソースでいただく、お店の看板メニューです♪

ハマグリのヴァプールはワイン蒸しかな?ふっくらとした身が美味しいですね〜!!
セビーチェ(マリネ)した脂の乗ったサーモンはめちゃ旨っ!!
限りなくレアに近い赤海老のミキュイは、素材の持ち味が炸裂してますね〜♪

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とびきり印象に残ったのは、雲丹の冷製フラン。
雲丹の器の中には、ふんわりエアリーな雲丹のフラン。
しっとりした食感と優しい香りに、イクラが花を添えます

美味しすぎるお料理の数々に、ビール瞬殺w
珍しいクラフトビールがあったのでいただいてみましょ♪

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◆サンクトガーレン YOKOHAMA XPA  950円
「横浜」とか名乗られちゃったら飲んどかなあかんヤツでしょ
ブルーの瓶がお店の雰囲気にもピッタリ。みなと横浜の空気を感じました。なんとなくw
柑橘系の爽やかな香り。ビターな飲み口の余韻に残るほのかな甘さ。好きな味〜

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◆ムール貝の白ワイン蒸し  1,280円
ふっくら太ったムール貝がストウブで登場♪
さすがに魚市場の食堂!!ぷるんとした新鮮なムール貝はめっちゃ美味しい!!
ガーリックの効いた濃いめの味付けで、お酒が進んで困ります
めっちゃボリューミーで、2人だと多すぎたかもw
食べても食べても減らないね〜なんて、嬉しい悲鳴を上げながら、ペロリと完食

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◆カイノミ肉のグリル ソースジャポネ  2,480円
魚介はめっちゃ美味しいけど、やっぱり欲しくなるのがお肉様
希少部位のカイノミを和風ソースでいただきます。
絶妙な火の通し加減で、赤身の美味しさをしっかり感じる肉質!!
程よい脂のバランスがまた絶妙
付け合せのドライフルーツ&オクラ、マッシュポテトまで、すべて美味でした!!

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◆竹鶴ハイボール 680円
お肉料理は、独特のスモーキーな芳香がたまらない竹鶴で迎撃です

てなわけで、少食酒呑み女子二名揃って、ここらへんでまさかの腹パンの巻〜!!
ムール貝のボリュームが想像以上だったんですが、
美味しいもんでお腹いっぱいなんだから、最高に幸せなり〜
デザートも美味しそうだったけど、大人の決断で次回のお楽しみ!!

後でみつけたんですが・・・
『乾杯スパークリングサービス&シーフードプラッター半額』
な〜んて、期間限定のクーポン有り!!乾杯は泡派の貴女は是非〜〜〜っ(≧∇≦)b


●MENU●

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