ビールが主食

ビールが主食です。一年365日酔っぱらってます。生まれ変わったらうさぎになる事を夢見てます。

今日も元気に謎メニューいただきに行ってみよ〜っ!!って事で「りはっちゃん」!

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今回のゲリラ限定は・・・

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みそBLACK!!


味噌とイカスミ!?
さらにマー油!?
こりゃ味覚がパニックを起こしそうや〜〜〜

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【限定】みそBLACK 940円

写真を撮ってるそばから鼻孔をくすぐる魅惑のマー油の香りがふわぁっ〜
てなわけで、早速、スープから♪

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表面を覆うのは香り高いマー油。真っ黒なスープはコクのある八丁味噌ブレンド。
海老の旨味の奥から攻めてくる唐辛子&ニンニクをイカスミが優しく包んでる感じ。
めっちゃ攻撃的な役者陣を見事に纏め上げた感じのまろやかスープ

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本日はもっちりぷりぷりの太麺で。めっちゃスープが跳ねるので要注意w

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ここで店主さんおすすめの、三浦産新ワカメの茎わかめにトライ♪

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そのまま食べてみると、今まで食べたことのないようなコリッコリの食感
しかしラーメンには・・・ほんまに合うの〜?

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騙されたと思ってドボンしてみると・・・うを〜〜〜っ!!
海老とイカスミとワカメで磯三昧〜
このワカメはいつも食べてる近所の漁師さんの獲ったやつとは全然ちゃいました。
穏やかな湾で育った浦賀ワカメとは対象的な、ワイルドな食感がたまりません

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食った感半端ない、横須賀一巨大なチャーシュー(自分調べ)で大満足

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紙エプロンのイカスミ飛沫に薄ら笑いを浮かべながらご馳走様でした〜!!

イカスミ・味噌・マー油という尖った役者達がビシッと纏まってたのには驚いたけど
モヤシのシャキシャキ食感、
キクラゲ・茎わかめ・メンマのコリコリ三兄弟の食感も存分に楽しめた一杯でした♪






先日のゾンビうどんがあまりにショックだったので、もう二度と丸亀製麺に行くことも
ないだろうと思いながら眠りについた翌日・・・早くもうどんの禁断症状w
これは早急に美味しいうどんを注入せねば!!

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てなわけで、懲りずに丸亀製麺w

この前のは絶対なにかの間違いに違いない。
今度は冷で検証してみよう。

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◆とろろ醤油うどん・明太子TPG・かしわ天

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ををっ!!つやつやの美肌麺やん

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ねばねばとろろ+明太の、超絶大好きな組み合わせの冷たいうどんを
つるっ〜と啜ってみると・・・グイッと奥歯で踏ん張るコシ!!
これやこれや!!丸亀さんのうどんはこれでなくっちゃ

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丼をきれいにお掃除してご馳走様っ!!

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クーポンで無料のかしわ天と、PayPay祭りで20%還元。
366円で大満足のおうどんチャージでした


ちなみに先日の「生姜ない」事件の件、トリドールのお客様相談窓口に伝えたところ
速攻で平謝りのお電話をいただき・・・そりゃもう、こっちが恐縮しちゃう程の…







春の到来を感じさせるような生ぬるい風が吹き始めると・・・

そうです!

「春のあさりうどん」の季節です

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ちゅぅわけで、発売日早々の開店時刻ジャストに近所の○亀製麺へ!

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普通のあさりうどんがバリ旨なのは知ってるので、今回は新登場の「辛辛あさりうどん」

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注文ごとの鍋調理です。

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うどんを受け取ったら、薬味コーナーへ。

「本日は生姜の入荷なし」という、聞かれたお客にのみスタッフがアナウンス
するというまさかの事態に騒然とするお客さん達を横目に、お冷を用意して着席。

讃岐うどん専門店において、うどんが大動脈だとすれば、ダシは血液。
ネギと生姜はお内裏様とお雛様・・・ん?何か違う?w
まぁそんな大切なパーツが「入荷なし」とかね、
「あさりうどん」じゃなければ暴れてるレベル

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◆辛辛あさりうどん 690円・かしわ天 150円

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さて、期待のあさりスープ。ラー油等の油分は使ってないのでアッサリといただける
コチジャンベースのような、海鮮チゲ風「旨甘辛」。アサリ出汁が濃厚で旨しっ!!
コリコリのワカメもいい仕事してます!!

そしてうどん。

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開店直後です。

何がどうしてこうなったのか、問い詰めたくなるような、コシもなければ艶もない
風邪をひいて寝込んだ時に食べたいような、クレーターでボコボコの柔麺
離乳食に良いかも。

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辛いっちゅーより甘さの方が気になるコンディションだったので、七味ぶっかけ。

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相変わらず太っ腹なアサリの盛りは素晴らしいんですけどね。
店内製麺は素晴らしいんだけど、クオリティを維持出来なきゃ意味ありませんよね。

お昼時の店内は半分以上が空席なのに、カウンターにはうどん待ちの長い行列。
スタッフさんは十分足りてそうなのに、空回りしてる印象。
○須賀初の待望のロードサイド店なので、めっちゃ期待してたんですが・・・
頑張ってもらわなくちゃ、やっと根付いた地元のお客さんにそっぽ向かれちゃうよ










twiterで見かけた画像。

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そこは津軽とはつがる。(訳:そこは津軽ではありません)

あかん、店主さんに教えてあげなくちゃだわ〜って感じで、
ランチタイム真っ只中の平八さんへ。

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うひゃー、今日も12:30で待ちなしラッキ〜

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てなわけで早速、問題の限定のお品書きを・・あっ、直ってた

せっかくなので食べて行きましょかね。

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◆煮干津軽 850円

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真冬の津軽海峡を思わせる、透明度ゼロのスープはニボビター!!

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麺に容赦なく絡むプリン体。旨いなぁ〜〜〜

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絶品チャーシューに舌鼓を打ちながら・・・

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あーあ、全汁しちゃたよ

足先がピリピリ来たけど、美味しいもんの為なら喜んで罰は受けてやりましょ〜
って感じでご馳走様っ!!

今日は薬マシマシ



「濃密鮭」とか言われちゃったら居ても立ってもいられないやん



ちゅぅわけで、大行列覚悟でランチタイム真っ只中の平八さんへ。

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てゆーか12:05着でまさかの待ちナシ。一瞬、臨休かと思ったw
今日はついてるぞ。朝っぱらから近所のうるさいおばちゃんとひと悶着あって
クサクサしてたけど、すべて帳消し

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本日の「濃密鮭」のお品書きはコチラ!絵心あるよなぁ〜

それでは早速、限定のボタンをポチッ

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ん?まぁ春菊もニラも大好きだからいいか。パクチーはもっと好きだけど。

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◆濃密サーモン&ガーファンクル 850円

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一口啜ると・・・ををっ!!蜜やっ!!

混んどる!!

コンドル!!




コンドルは飛んで行く〜〜〜

そっか、それでサーモン&ガーファンクルなのか

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濃密鮭が麺に容赦なく絡みつく〜
久々の平八さん、やっぱ美味しいわ〜

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奥深い炙り風味のチャーシュー、最高

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底の方のスープは、まじ濃密

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具が多すぎてまぜそば状態ですよ

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お隣さんの食べてた、鮭の身がてんこ盛りの「バンクーバー玉」とやらが
めっちゃ美味しそうやったけど、今日のところは腹パンにつき断念。
ご馳走様っ!!


若かりし頃、友達&友彼+彼友の4人で行った、どう考えても私と彼友が旅先で
くっついても不自然じゃないウィスラー&ブラッコムのスキーツアーにて。
経由したバンクーバーの和食料理店で食べた、キングサーモンのイクラの衝撃の
不味さを思い出しながら眠りについた、そんな日。
ちなみにスキーツアーは、友達カポーが破局を迎えただけで終わりましたとさ



謎メニューいただきに、今週2回目のりはっちゃん!

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今回のゲリラ限定は・・・

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「煮干タッカルビスープとチーマー麺」

チーマーっちゅーと確か・・・・
渋谷にたむろしてた半グレ予備軍みたいな輩の事でしたっけ?

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【限定】煮干タッカルビスープとチーマー麺 940円

そのココロは・・・まぜそば・スープ・つけ麺
自由自在な3つの食べ方で楽しめるという、ハイブリッドな限定麺でした

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茹で野菜がトッピングされた「チーマー麺」は、細麺を熱盛りリクエストで♪
胡麻ベース香り高く濃い目のタレがたっぷり〜〜〜って、なるほど、
「チーマー」とは、半グレの事じゃなくて「芝麻醤」のチーマーだったのね

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スープは濃厚とろニボ〜〜〜
こちらもがっつり濃い味。
ごはんダンクしたくなる衝動をグッとこらえて・・・

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芝麻ダ〜〜〜ンク!!

濃い×濃い=めっちゃ濃いw

アオサが香るピリ辛スープはスルスルと飲めちゃうアカン奴〜

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炙りタッカルビはめっちゃ柔らか〜

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ここで念の為、芝麻まぜそばに唐辛子&お酢で味変してみると・・・

ヤバイ!!

さっぱりしてめちゃめちゃ好み〜〜〜


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濃厚とろにぼはスープ割り+激辛唐辛子でゴクゴク全汁

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今回の謎限定は・・・濃厚とろニボスープと、炙りタッカルビと、チーマー麺
全部が主役なんだけどぶつかり合っていない、トルコライス的一杯でした

スープにはごはんダンク推奨ね